Xác định môi trường nuôi cấy phù hợp và tối ưu hóa thành phần môi trường nhân sinh khối nấm mối (Termitomyces clypeatus)

Chỉ số đề mục

Lĩnh vực nghiên cứu

Thực vật học

Dạng tài liệu

Tác giả

Nhan đề

Xác định môi trường nuôi cấy phù hợp và tối ưu hóa thành phần môi trường nhân sinh khối nấm mối (Termitomyces clypeatus)

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Năm xuất bản

2018

Số

23

Trang

62-67

ISSN

1859-4581

Từ khóa

Nấm mối, Hệ sợi, Sinh khối, Nuôi cấy, Termitomyces clypeatus

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Sử dụng giống nấm mối Termitomyces clypeatus (HQ702547.1) để tiến hành nghiên cứu ảnh hưởng của môi trường tạo sinh khối hệ sợi bằng phương pháp nuôi cấy chìm. Kết quả khảo sát đã chọn được môi trường phù hợp nhất trong số 4 môi trường thử nghiệm là MT3 chứa 0,1% KH₂PO₄, 0,2% pepton, 4% glucose, 0,1% Yeast extract, 0,015% MgSO₄, vitamin B1 với thời gian nuôi cấy thích hợp là 20 ngày cho sinh khối khô là 4,43 g/L. Khi tối ưu hóa các thành phần chủ đạo trong môi trường MT3, kết quả cho thấy nồng độ glucose, nồng độ pepton và nồng độ KH₂PO₄ trong nhân sinh khối hệ sợi nấm mối lần lượt là 6,99%, 0,596% và 0,2% cho khối lượng sinh khối khô 5,923 ± 0,1239 g/L.

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 201

File toàn văn

Xem toàn văn