Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  29,946,622
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

69.09

Nuôi trồng thuỷ sản

Ngô Trọng Lư, Đinh Thị Lam(1)

Kỹ thuật nuôi cá chình (còn tiếp)

Nông nghiệp Việt Nam

1997

91 (641)

14

Cá chình là loại đặc sản quý, hàm lượng protit cao hơn thịt bò, thịt lợn và trứng gà. Cá chình có nhiều loại. Bài đã nêu rõ các loại cá chình, đặc điểm sinh học, phân bố và giá trị thịt cá. Nêu loài cá chình có ở Việt Nam đó là P.Chevey lần đầu tiên bắt được ở sông Hồng vào 1935

TTTTKHCNQG