Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  28,136,358
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

81.31.37

Khoa học kỹ thuật và công nghệ

Đặng Hoàng Hưng, Trần Đình Tuấn(1)

Phát triển chuỗi cung ứng sản phẩm chả mực Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh

Kinh tế Châu á - Thái Bình Dương

2018

518

57-59

0868-3808

Chả mực là sản phẩm được biết đến như một thương hiệu đặc sản của tỉnh Quảng Ninh. Nhiều địa phương ở Quảng Ninh chế biến sản phẩm chả mực Hạ Long, Vân Đồn, Hải Hà, Quảng Yên... Tuy nhiên, chả mực của thành phố Hạ Long có danh tiếng nổi trội, có hương vị đặc thù riêng mà các sản phẩm cùng loại không có được.

TTKHCNQG, CVv168