



- Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam
Nông hoá
Đỗ Xuân Hưng, Phạm Văn Dân(1), Nguyễn Thị Ngọc Dinh, Nguyễn Văn Tiếp(2)
Nghiên cứu ảnh hưởng của liều lượng phân bón đến sinh trưởng và chất lượng một số dòng/giống lúa tẻ đen tại Thanh Trì, Hà Nội
Effects of fertilizer doses on growth and quality of black rice lines/varieties grown in Thanh Tri, Hanoi
Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam
2021
10
34 - 40
1859 - 1558
Nghiên cứu sử dụng 3 mức phân bón khác nhau để đánh giá ảnh hưởng của phân bón đến sinh trưởng và chất lượng của các dòng/giống lúa tẻ đen mới được Trung tâm Chuyển giao công nghệ và Khuyến nông chọn tạo. Các mức phân bón cho 1 ha, gồm (P1): 110 kg N + 70 kg P2O5 + 70 kg K2O; (P2) 110 kg N + 90 kg P2O5 + 90 kg K2O và (P3): 110 kg N + 110 kg P2O5 + 110 kg K2O. Kết quả nghiên cứu cho thấy, phân bón có ảnh hưởng đến chiều cao cây, chỉ số LAI, sâu bệnh hại, số bông/khóm, số hạt/bông, năng suất thực thu, đặc biệt là hàm lượng anthocyanin. Tuy nhiên, phân bón ảnh hưởng không rõ đến TGST, chỉ số SPAD, khối lượng 1.000 hạt, hàm lượng amylose, protein, độ bền thể gel, mùi thơm, chất lượng xay xát, màu vỏ cám và màu nội nhũ của các dòng/giống lúa tẻ đen trong vụ Xuân 2021 tại Thanh Trì, Hà Nội. Trong các nghiệm thức thí nghiệm, liều lượng phân bón P2 có hiệu quả tốt hơn nhưng sai khác không có ý nghĩa so với mức P3. Mức phân bón P2 và P3 cho hiệu quả hơn rõ rệt so với mức P1.
Three different doses of fertilizers were used to evaluate the effects of fertilizers on the growth and quality of new lines/varieties of black rice se-lected by the Center for Technology Transfer and Agricultural Extension. Fertilizer doses for 1 ha include (P1): 110 kg N + 70 kg P2O5 + 70 kg K2O; (P2) 110 kg N + 90 kg P2O5 + 90 kg K2O and (P3): 110 kg N + 110 kg P2O5 + 110 kg K2O. The results showed that: fertilizer had an effect on plant height, LAI index, pests and diseases, number of panicles/hill, number of seeds/panicle, actual yield, especially anthocyanin content. However, fertilizer had no effect on growth duration, SPAD index, 1000 grain weight, amylose content, protein, gel consistancy, aroma, milling quality, bran color and endosperm color of the black rice lines/varieties in Spring 2021 in Thanh Tri, Hanoi. In the experimental treatments, the P2 dose of fertilizer was more effective but the difference was not significant compared to the P3 dose. P2 and P3 fertilizer doses were significantly more effective than those of P1.
TTKHCNQG, CVv 490
- [1] Wongwichai; T.; Teeyakasem; P.; Pruksakorn; D.; Kongtawelert; P.; Pothac-haroen; P. (2019), Anthocyanins and metabolites f-rom purple rice inhibit IL-1β-induced matrix metalloproteinases expression in human articular chondrocytes through the NF-κB and ERK/MAPK pathway.,Biomedicine & Pharmacotherapy, 112: 108610.
- [2] Yamuangmorn; S.; Prom - u - Thai; C. (2021), The Potential of High - Anthocyanin Purple Rice as a Functional Ingredient in Human Health.,Antioxidants, 10: 833 pp.
- [3] Đỗ Thị Thảo; Khuất Thị Mai Lương; Đào Văn Khởi; Chu Đức Hà; Nguyễn Thị Nguyệt; Lê Huy Hàm; Phạm Xuân Hội; Nguyễn Huy Hoàng; Lê Hùng Lĩnh (2021), Đánh giá ảnh hưởng của thời vụ, phân bón và mật độ cấy đến sinh trưởng và phát triển của giống lúa SHPT15 tại các tỉnh phía Bắc.,Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam, 125(4): 36-43.
- [4] (2011), Quy chuẩn Kỹ thuật Quốc gia về Khảo nghiệm giá trị canh tác và sử dụng của giống lúa.,QCVN 01-55:2011/BNNPTNT.
- [5] Đào Văn Khởi; Lê Hùng Lĩnh; Chu Đức Hà; Hà Quang Dũng (2018), Nghiên cứu ảnh hưởng của phân đạm urê và mật độ cấy đến sinh trưởng và phát triển của giống lúa chịu ngập SHPT3.,Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam, 87(2): 26-30.
- [6] Hoàng Thị Huệ; Hoàng Thị Thu Thủy; Lã Tuấn Nghĩa (2020), Ảnh hưởng của thời vụ, mật độ và phân bón đến sinh trưởng, phát triển và năng suất của giống lúa khẩu đạc na ở huyện Tương Dương, Nghệ An.,Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam, 12(121): 45-49.
- [7] Nguyễn Thị Hảo; Đàm Văn Hưng; Nguyễn Giáo Hổ; Vũ Văn Liết (2015), Ảnh hưởng giữa các mức phân bón vi sinh và mật độ cấy đến sinh trưởng và phát triển và năng suất của lúa nếp cẩm giống ĐH6.,Tạp chí khoa học và phát triển, 6(13): 876-884.