Nghiên cứu sản xuất bột cà rốt khô và hoàn thiện quy trình bột dinh dưỡng giàu vi chất có bổ sung cà rốt cho trẻ em

Chỉ số đề mục

65.55

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Thị Hải Hà, Giáp Văn Hà, Phạm Văn Hoan, Nguyễn Anh Thu⁽¹⁾

Nhan đề

Nghiên cứu sản xuất bột cà rốt khô và hoàn thiện quy trình bột dinh dưỡng giàu vi chất có bổ sung cà rốt cho trẻ em

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TC Y học thực hành

Năm xuất bản

2007

Số

Trang

45-48

ISSN

1859-1663

Từ khóa

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 57

File toàn văn

Xem toàn văn