Nghiên cứu thu nhận Phycocyanin từ tảo Spirulina

Chỉ số đề mục

34.31

Lĩnh vực nghiên cứu

Sinh học

Dạng tài liệu

Tác giả

Trần Bích Lam, Nguyễn Thị Mỹ Phúc, Phạm Quang Sơn, Nguyễn Ngọc Hoá⁽¹⁾

Nhan đề

Nghiên cứu thu nhận Phycocyanin từ tảo Spirulina

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TC phát triển khoa học - công nghệ

Năm xuất bản

2005

Số

7

Trang

70-74

ISSN

Từ khóa

Tảo Spirulina, C-Phycocyanin, Tách chiết, Tinh sạch, Bảo quản

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Trong nghiên cứu này, phycocyanin đã được tách chiết bằng phương pháp diêm tích, sử dụng (NH4)2S04 ở các nồng độ 15% và 35% , tốc độ ly tâm tương ứng là 4000 vòng/phút và 6000 vòng/phút trong 10 phút, kết tủa được làm sạch bằng phương pháp thâm tích trong 8 tiếng. Dịch sau thẩm tích được sấy phun thu chế phẩm. Thử nghiệm tinh sạch chế phẩm bằng phương pháp sắc ký cột trên cột Sephadex G-100 thu được phân đoạn tốt nhất có A620/A280 = 4,36. Chế phẩm bền màu trong điều kiện bảo quản lạnh tránh ảnh sáng, pH sử dụng là lớn hơn hoặc bằng 4,5.

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CTv149

File toàn văn

Xem toàn văn