Giải pháp khắc phục tình trạng thực phẩm bẩn tràn lan hiện nay

Chỉ số đề mục

76.33.35

Lĩnh vực nghiên cứu

Dịch tễ học

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Ngọc Minh, Bùi Hồng Quang⁽¹⁾

Nhan đề

Giải pháp khắc phục tình trạng thực phẩm bẩn tràn lan hiện nay

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Công Thương

Năm xuất bản

2017

Số

6

Trang

86-89

ISSN

0866-7756

Từ khóa

Thực phẩm bẩn, Ngộ độc thực phẩm, Lợi thế cạnh tranh, Uy tín quốc tế, Hàng hóa, Xuất khẩu, Thực trạng, Giải pháp khắc phục

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Những thiệt hại do thực phẩm bẩn gây nên nhiều hậu quả khác nhau, từ bệnh cấp tính, mạn tính đến tử vong. Thiệt hại chính do các bệnh gây ra từ thực phẩm bẩn đối với cá nhân là chi phí khám bệnh, phục hồi sức khỏe, chi phí do phải chăm sóc người bệnh, sự mất thu nhập do phải nghỉ làm... Đối với nhà sản xuất, đó là những chi phí do phải thu hồi, lưu giữ sản phẩm, hủy hoặc loại bỏ sản phẩm, những thiệt hại do mất lợi nhuận do thông tin quảng cáo... Thiệt hại lớn nhất là mất lòng tin của người tiêu dùng và còn làm giảm lợi thế cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv146

File toàn văn

Xem toàn văn