ISO 22000: 2005 - Hệ thống an toàn thực phẩm gắn liền với HACCP

Chỉ số đề mục

69.51

Lĩnh vực nghiên cứu

Dạng tài liệu

Tác giả

, Phạm Thị Thùy Linh⁽¹⁾

Nhan đề

ISO 22000: 2005 - Hệ thống an toàn thực phẩm gắn liền với HACCP

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TT Khoa học - kỹ thuật - kinh tế thủy sản

Năm xuất bản

2006

Số

7

Trang

23-25

ISSN

Từ khóa

ISO 22000, An toàn thực phẩm, Vệ sinh thực phẩm

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Đã có các tiêu chuẩn ISO 900, ISO 9001, ISO 9002, ISO 9003, ISO 9004; ISO 22000:2005 từ 1/9/2005 - là tiêu chuẩn quốc tế mới đảm bảo chuỗi thực phẩm an toàn trên thế giới với điểm nổi trội là các nguyên tắc phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn về vệ sinh thực phẩm chung cho tất cả các nước và các sản phẩm thực phẩm.

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVb 8

File toàn văn

Xem toàn văn