Ung thư vú là một trong những loại ung thư phổ biến nhất ở phụ nữ trên toàn thế giới. Thụ thể yếu tố tăng trưởng biểu bì người-2 (HER2) là một mục tiêu quan trọng trong điều trị ung thư vú. Trong nghiên cứu này, chúng tôi đánh giá tác dụng gây độc tế bào ung thư của cao chiết Trà xanh (Camellia sinensis). Lá Trà xanh được chiết xuất bằng ethanol 80% và sau đó chiết phân đoạn bằng các dung môi n-Hexan, ethyl acetate (EtOAc). Tác dụng gây độc tế bào ung thư vú người MCF-7 in vitro được thực hiện bằng thử nghiệm Sulforhodamine B (SRB). Nghiên cứu cũng đánh giá tác dụng ức chế enzym HER2 thông qua phương pháp docking phân tử của các hợp chất catechin chính trong Trà xanh. Kết quả cho thấy cao chiết toàn phần EtOH có tác dụng ức chế tế bào ung thư mạnh nhất trên dòng tế bào ung thư vú với giá trị IC50 là 69,15±2,35 μg/mL. Hơn nữa, cao chiết phân đoạn EtOAc cũng có hoạt tính ức chế tế bào mạnh trên dòng tế bào ung thư vú người MCF-7 với giá trị IC50 là 23,45±2,73 μg/mL. Kết quả docking phân tử cho thấy các hợp chất catechin trong Trà xanh có khả năng ức chế mạnh enzym HER2. Kết quả của chúng tôi cho thấy cao chiết phân đoạn EtOAc lá Trà xanh có tác dụng ức chế mạnh trên tế bào ung thư vú. Do đó, cần có những nghiên cứu sâu hơn để đánh giá tiềm năng của Trà xanh và các hợp chất catechin trong điều trị ung thư vú.

Breast cancer is one of the most common cancers in women worldwide. Human epidermal growth factor receptor-2 (HER2) is an important target in therapeutic applications for the treatment of breast cancer. In this study, we evaluated the cytotoxic effects of Camellia sinensis extract. Leaves of Camellia sinensis were extracted with 80% ethanol (EtOH) and subsequently fractionated with n-hexane and ethyl acetate (EtOAc) solvents. To evaluate the cytotoxic effect in vitro, we performed a Sulforhodamine B (SRB) assay on the MCF-7 human breast cancer cell line. The study also evaluated the inhibitory effects on the HER2 enzyme through molecular docking of the main catechin compounds in Camellia sinensis. The results indicated that the total EtOH extract had the strongest cytotoxic effect on breast cancer cell lines, with an IC50 of 69.15±2.35 μg/mL. Additionally, the EtOAc-fractionated extracts also had strong cytotoxic activity against the MCF-7 human breast cancer cell line, with an IC50 value of 23.45±2.73 μg/mL. The molecular docking results demonstrated that the catechin compounds in green tea had strong inhibitory potential against the HER2 enzyme. Our findings indicated that the EtOAc-fractionated extracts of Camellia sinensis leaves had strong cytotoxic effects on breast cancer cells. Therefore, further studies are needed to evaluate the potential of green tea and its catechin compounds in the treatment of breast cancer.