BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  23,276,375
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Các công nghệ sản phẩm sinh học, vật liệu sinh học, chất dẻo sinh học, nhiên liệu sinh học, các hóa chất được chiết tách từ sinh học, các vật liệu mới có nguồn gốc sinh học.

Ngô Thị Cẩm Quyên(1), Trần Thiện Hiền, Trần Thị Kim Ngân, Nguyễn Anh Thư, Mai Huỳnh Cang, Nguyễn Tường Vân

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến hiệu suất tinh dầu bưởi thu được bằng phương pháp có sự hỗ trợ vi sóng

The effect of some factors on the performance of grapefruit essential oil obtained by microwave-assisted hydrodistillation method

Tạp chí khoa học và công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành

2020

09

39-43

2615-9015

Tinh dầu bưởi, Vi sóng, Chưng cất thủy nhiệt, Hiệu suất

Grapefruit essential oil, Microwave, Hydrodistillation method

Tinh dầu vỏ bưởi có nhiều ứng dụng như nuôi dưỡng, kích thích mọc tóc, làm thức uống, ứng dụng trong dược phẩm. Gần đây, các phương pháp mới trong chiết xuất tinh dầu ngày càng được phát triển để thay thế các phương pháp truyền thống. Trong nghiên cứu này, tối ưu hóa hiệu suất tinh dầu từ vỏ bưởi đã được nghiên cứu bằng phương pháp chưng cất thủy nhiệt có sự hỗ trợ của vi sóng (MAHD). Chúng tôi thấy rằng, hiệu suất tinh dầu tối ưu của vỏ bưởi là 2% tương ứng với các yếu tố như tỉ lệ nguyên liệu và nước là 14ml/g, thời gian chiết xuất 45 phút và công suất vi sóng là 450W. Ngoài ra, tinh dầu còn được đo sắc kí khí khối phổ với thành phần hóa học của tinh dầu vỏ bưởi như limonene (96,491%), β-myrcene (1,644%), α-Phellandrene (0,793%), 1R- α-Pinene (0,686%), Sabinene (0,248%). Phương pháp vi sóng hỗ trợ thủy phân (MAHD) cung cấp một loại tinh dầu có hàm lượng hợp chất cao hơn và tiết kiệm chi phí đáng kể, thời gian, năng lượng, nguyên liệu thực vật. MAHD là một công nghệ xanh và xuất hiện như một sự thay thế tốt để chiết xuất tinh dầu từ cây có mùi thơm.

In this study, Grapefruit peel oil has many applications such as nourishing and stimulating hair. Recently, new methods of extracting essential oils have been increasingly developed to replace traditional methods. In this study, optimizing the oil yield from bark peel was studied by the method of hydrothermal distillation with the support of microwave (MAHD). We found that the optimal oil yield of grapefruit peel was 2% corresponding to factors such as the ratio of raw materials and water of 1 4 (ml/g), extraction time of 45 (minutes) and capacity. microwave is 450 (W). In addition, the essential oil was also taken to measure iron gas with spectral distribution with the chemical composition of grapefruit peel oil such as limonene (96.491%), followed by β-myrcene (1.644%), α-Phellandrene (0.793%), 1R-α-Pinene (0.686%), Sabinene (0.248%). Microwave assisted hydrolysis method (MAHD) provides an essential oil with higher compound content and significant cost savings, in terms of time, energy and plant material. MAHD is a green technology and appears as a good alternative to extracting essential oils from aromatic plants.

TTKHCNQG, CVv 503

Xem toàn văn
  • [1] S. Q. Liew, W. H. Teoh, C. K. Tan, R. Yusoff, G. C. Ngoh, (2018), “Subcritical water extraction of low methoxyl pectin f-rom pomelo (Citrus grandis (L.) Osbeck) peels,”,Int. J. Biol. Macromol., vol. 116, pp. 128–135, 2018.
  • [2] S. Q. Liew, G. C. Ngoh, R. Yusoff, W. H. Teoh (2018), “Acid and Deep Eutectic Solvent (DES) extraction of pectin f-rom pomelo (Citrus grandis (L.) Osbeck) peels,,Biocatal. Agric. Biotechnol., vol. 13, pp. 1–11, 2018.
  • [3] J. Nishad (2018), “Bioactive compounds and antioxidant activity of se-lected Indian pummelo (Citrus grandis L. Osbeck) germplasm,”,Sci. Hortic. (Amsterdam)., vol. 233, no. September 2017, pp. 446–454, 2018.
  • [4] N. T. Lan-Phi; T. T. Vy, (2015), “Chemical composition, antioxidant and antibacterial activities of peels‟ essential oils of different pomelo varieties in the south of Vietnam,”,Int. Food Res. J., vol 22, no. 6, pp. 2426–2431, 2015.
  • [5] D. L. Santos (2016), “Chemical composition of essential oils of leaves, flowers and fruits of hortia oreadica,”,Brazilian J. Pharmacogn., vol. 26, no. 1, pp. 23–28, 2016.
  • [6] S. Md Othman, M. Hassan, L. Nahar, N. Basar, S. Jamil, S. Sarker, (2016), “Essential Oils f-rom the Malaysian Citrus (Rutaceae) Medicinal Plants,”,Medicines, vol. 3, no. 2, p. 13, 2016
  • [7] T. T. Hien, N. P. T. Nhan, N. D. Trinh, V. T. T. Ho, L. G. Bach (2018), “Optimizing the Pomelo Oils Extraction Process by Microwave-Assisted Hydro-Distillation Using Soft Computing Approaches,”,