BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN QUỐC GIA VỀ KHOA HỌC, CÔNG NGHỆ VÀ ĐỔI MỚI SÁNG TẠO

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  33,274,510
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

40504 - Nuôi trồng thuỷ sản

Nguyễn Thái Nghe, Trần Thanh Hùng(1), Nguyễn Chí Ngôn

Xây dựng hệ thống tra cứu nguồn gốc thủy sản bằng mã QR

Building a system for aquaculture and fishery lookup using QR code

Khoa học (Đại học Cần Thơ)

2021

CĐTS

181-191

1859-2333

Hệ thống thông tin thủy sản, Mã QR, Tra cứu nguồn gốc thủy sản

Aquaculture and fishery lookup, Aquaculture and fishery information iystem, QR code

Hoạt động nuôi trồng thủy sản là một thế mạnh của người dân ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Làm cách nào để xác định được nguồn gốc, chất lượng một sản phẩm nuôi trồng thủy sản đang được bán trên thị trường rất được người tiêu dùng và các cơ quan chức năng quan tâm. Bài viết này đề xuất xây dựng một hệ thống thông tin hỗ trợ xác định nguồn gốc thủy sản bằng mã QR (Quick Response code). Để thực hiện quy trình trong hệ thống, trước hết người nuôi (nông dân) đăng ký mã QR tương ứng cho sản phẩm của mình, sau đó cập nhật các biến động trong suốt quá trình nuôi (ví dụ, theo mô hình Việt GAP). Khi thu hoạch, sản phẩm (thô hoặc qua chế biến) sẽ được dán mã QR trước khi phân phối ra thị trường. Người tiêu dùng (khách hàng) khi mua sản phẩm có thể dễ dàng truy xuất lại thông tin nuôi trồng thông qua việc quét mã QR từ điện thoại thông minh. Bên cạnh đó, hệ thống cũng quản lý và giới thiệu các loại thủy hải sản khu vực Đồng bằng sông Cửu Long nhằm hỗ trợ người dùng tra cứu và tìm kiếm thông tin. Sau khi phân tích, thiết kế, xây dựng và kiểm thứ hệ thống trên một số dữ liệu mẫu, kết quả cho thấy việc hoàn thiện và đưa vào sử dụng thực tế là rất khả quan.

Aquaculture is the strength of Mekong Delta. How to determine the origin and quality of aquaculture product in the market is of great interest to consumers and authorities. This article proposes to build an information system that supports traceability of seafood by QR code (Quick Response code). To implement the process in the system, a farmer firstly registers a corresponding QR code for his/her product, then updates the changes during the farming process (for example, following the Vietnamese GAP model). When harvested, the product (raw or processed) will be pasted with a QR code before being distributed to the market. Consumers who buy the product can easily retrieve farming information through scanning the QR code by a smartphone. In addition, the system also manages and introduces seafood in the Mekong Delta to help users search and find information. After analyzing, designing, constructing and testing the system on some sample data, the results showed that the completion and applying are very promising.

TTKHCNQG, CVv 403

Xem toàn văn
  • [1] Malla, B. & Dugar, A. (2016), Product Authentication Using QR Codes: A Mobile Application to Combat Counterfeiting,Wireless Personal Communications. 90. 10.1007/s11277-016-3374-x
  • [2] Šenk, I., Ostojić, G., Tarjan, L., Stankovski, S., & Lazarević, M. (2013), Food product traceability by using automated identification technologies,In Doctoral Conference on Computing, Electrical and Industrial Systems (pp. 155-163). Springer, Berlin, Heidelberg
  • [3] Daures, F. , Leblond, E.,Berthou, P., Dintheer, C., Merrien, C., Tétard, A.,Vigneau, J. & Lespagnol, P. (2008). (2008), The Fisheries Information System of Ifremer-a multidisciplinary monitoring network and an integrated approach for the assessment of French fisheries, including small-scale fisheries,ICES 2008 Annual Science Conference, 22-26 september 2008, HALIFAX, CANADA
  • [4] Aguilar-Manjarrez, J. & Meaden, G. (2013), Advances in geographic information systems and remote sensing for fisheries and aquaculture,FAO fisheries and aquaculture technical paper. 10.13140/RG.2.1.4037.7682