Bài báo trình bày kết quả nghiên cứu phân tích qui trình thao tác và thờigian thực hiện một số thao tác chuẩn bị may sản phẩm dệt kim trên cở sởphương pháp phân tích thời gian chuẩn MTM và hệ thống thời gian định trướcGSD. Nhằm loại bỏ các thao tác thừa vô ích và rút ngắn được thời gian sản xuấtcủa các nguyên công may trong công nghiệp, nhóm tác giả đã tiến hành nghiêncứu thực nghiệm ảnh hưởng đồng thời của các yếu tố về tổ chức nơi làm việc nhưkhoảng cách đặt chi tiết may, kích thước của chi tiết may và số lớp chi tiết thamgia liên kết may đến thời gian thực hiện thao tác may sản phẩm dệt kim. Trongnghiên cứu đã sử dụng phương pháp qui hoạch thực nghiệm và tối ưu hóa đabiến để thiết kế thí nghiệm, xử lý và phân tích kết quả thực nghiệm. Kết quả đãxác định được giá trị tối ưu của các yếu tố tổ chức nơi làm việc nhằm đạt đượcmục tiêu cực tiểu hóa thời gian thực hiện thao tác chuẩn bị may của người côngnhân, góp phần nâng cao năng suất lao động, nâng cao hiệu quả tổ chức sảnxuất trong ngành may công nghiệp Việt Nam.

The paper presents the results of the study proposal of operating proceduresand time for some preparation operations of knitted products based on MTMstandard time analysis method and predetermined time system GSD (GeneralSewing Data). In order to eliminate unnecessary useless operations and shorten theproduction time of sewing operations in the industry, the authors have conducted astudy of the simultaneous effects of organisational factors such as the distance toplace the sewing element, the size of the sewing element and the number ofelement layers on time of sewing operations of knitting products. In the study, weused the experimental planning method and multivariate optimization to designexperiments, process and analyse experimental results. The results identified theoptimal value of organisational factors to achieve the goal of minimizing theperformance time for sewing operations of workers, contributing to improve laborproductivity and the production efficiency in Vietnam's garment industry.