Chọn nguyên liệu trong sản xuất chè ướp hoa

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

65.55

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

Dạng tài liệu

Tác giả

Ngô Xuân Cường, Phạm Văn Trường⁽¹⁾

Nhan đề

Chọn nguyên liệu trong sản xuất chè ướp hoa

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Nông nghiệp Công nghiệp Thực phẩm

Năm xuất bản

2000

Số

7

Trang

299-301

ISSN

0866-7020

Từ khóa

Chè, ướp hoa, Hoa nhài, Hoa sen, Hoa sói

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG, CVv 20

File toàn văn

Xem toàn văn