áp dụng hệ thống HACCP giúp phòng ngừa hiệu quả nguy cơ gây ô nhiễm thực phẩm

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

76.33.35

Lĩnh vực nghiên cứu

Dịch tễ học

Dạng tài liệu

Tác giả

, Tăng Quốc Nam⁽¹⁾

Nhan đề

áp dụng hệ thống HACCP giúp phòng ngừa hiệu quả nguy cơ gây ô nhiễm thực phẩm

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Khoa học và Công nghệ Sơn La

Năm xuất bản

2010

Số

2

Trang

22-24

ISSN

0866-7012

Từ khóa

Thực phẩm, Vệ sinh, An toàn, Hệ thống HACCP

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TT KHCNQG, CTv 97

File toàn văn

Xem toàn văn