Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ở Việt Nam: Các thách thức và triển vọng

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

76.33.35

Lĩnh vực nghiên cứu

Dịch tễ học

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Công Khẩn, Trần Ngọc Quế⁽¹⁾

Nhan đề

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ở Việt Nam: Các thách thức và triển vọng

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Tạp chí Dinh dưỡng và thực phẩm

Năm xuất bản

2009

Số

3+4

Trang

10-22

ISSN

1859-0381

Từ khóa

Vệ sinh, An toàn, Thực phẩm, Đảm bảo

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TT KHCNQG, CVv 336

File toàn văn

Xem toàn văn