Nghiên cứu khả năng diệt một số loài vi khuẩn và nấm của lá hẹ (Allium tuberosum)

Chỉ số đề mục

Lĩnh vực nghiên cứu

Bệnh học thuỷ sản

Dạng tài liệu

Tác giả

Trương Thị Mỹ Hạnh⁽¹⁾, Nguyễn Thị Nguyệt, Trương Thị Thành Vinh, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Phan Thị Vân

Nhan đề

Nghiên cứu khả năng diệt một số loài vi khuẩn và nấm của lá hẹ (Allium tuberosum)

Nhan đề tiếng anh

Study on the ability to kill some bacteria and fungi of garlic chives (Allium tuberosum)

Nguồn trích

Khoa học & Công nghệ Việt Nam

Năm xuất bản

2018

Số

07

Trang

48-52

ISSN

1859-4794

Từ khóa

Lá hẹ, Nấm, Vi khuẩn, Cá rô phi, Thuốc thảo dược, Allium tuberosum

Từ khóa tiếng anh

Study, Ability, anti-bacteria, anti-fungi, Garlic chives, Allium tuberosum

Tóm tắt

Nghiên cứu nhằm đánh giá khả năng diệt khuẩn và nấm của nước ép lá hẹ (Allium tuberosum). Vi khuẩn gây bệnh - cho cá rô phi bao gồm Aeromonas hyd-rophila (3 chủng là CED04-008, CED05-004, CED05-005), Streptococcus sp. (CEDMA05-043) và nấm gây bệnh (Saprogenia sp.) được thử với dịch chiết lá hẹ ở nồng độ và thời gian khác nhau. Kết quả cho thấy, nước ép lá hẹ ở nồng độ 100 ul có khả năng diệt các chủng vi khuẩn A. hyd-rophila và Streptococcus sp. với đường kính vòng vô khuẩn (ĐKVVK) lần lượt là 27-31 và 30 mm. Nấm Saprogenia sp. bị diệt ở nồng độ 15.000 và 13.000 ppm với thời gian ngâm tương ứng là 6 và 24 giờ. Kết quả này là cơ sở khoa học quan trọng tạo tiền đề phát triển sản phẩm thuốc thảo dược có hiệu quả phòng trị bệnh ở cá rô phi nuôi theo hướng an toàn sinh học và thân thiện với môi trường.

Tóm tắt tiếng anh

The study aimed to assess the bactericidal and fungi potential of chives leaf juice (Allium tuberosum). Pathogenic bacteria - for tilapia include Aeromonas hyd-rophila (3 strains are CED04-008, CED05-004, CED05-005), Streptococcus sp. (CEDMA05-043) and pathogenic fungi (Saprogenia sp.) were tested with chives leaf extract at different concentrations and times. Results showed that chives leaf juice at a concentration of 100 ul has the ability to kill strains of bacteria A. hyd-rophila and Streptococcus sp. with a sterile ring diameter (DKVVK) are 27-31 and 30 mm respectively. Saprogenia sp. were killed at concentrations of 15,000 and 13,000 ppm, with soaking time of 6 and 24 hours, respectively. This result is an important scientific basis to cre-ate a premise for the development of herbal medicines with effective prevention and treatment in tilapia reared in the direction of biosecurity and environmentally friendly.

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 8

File toàn văn

Xem toàn văn