



- Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam
68
Thức ăn và dinh dưỡng cho động vật nuôi
BB
Phạm Hải Sơn, Nguyễn Văn Toàn, Nguyễn Thị Liễu, Bùi Lê Khả Tú(1), Nguyễn Thị Dung(2)
Nghiên cứu sàng lọc các loại thảo dược và khảo sát tỉ lệ phối trộn tạo chế phầm giúp phòng ngừa tiêu chảy và tăng khối lượng cho lợn, gà
Screening Herbs and Determining Their Mixing Ratio to Create a Product for Preventing Diarrhea and Improving Weight Gain for Pigs and Chickens
Khoa học Nông nghiệp Việt Nam
2024
05
639-648
2588-1299
Nghiên cứu nhằm khảo sát tỉ lệ phối trộn để tạo chế phẩm thảo dược từ sáu loại cao chiết là đinh hương, cam thảo bắc, xuyên tâm liên, gừng, diệp hạ châu, ổi nhằm hỗ trợ tăng khối lượng và phòng ngừa tiêu chảy trên lợn, gà. Thí nghiệm đánh giá hoạt tính kháng khuẩn bằng phương pháp MIC, sàng lọc theo ma trận Plackett-Burman và đánh giá hiệu quả của chế phẩm thảo dược tạo thành trên lơn, gà. Kết quả khảo sát tỉ lệ phối trộn cho thấy đinh hương, cam thảo bắc và xuyên tâm liên với tỉ lệ phối trộn 1:1:1 cho hiệu quả kháng khuẩn MIC tốt nhất đạt 2,083 mg/ml trên cả E. coli và Salmonella typhi. Chế phẩm thảo dược sau khi thử nghiệm cho thấy lợn, gà tăng trưởng tốt và giảm hệ số FCR. Tỉ lệ sống ở lợn đạt 100% và gà đạt 98,44%. Kết quả còn cho thấy lợn sử dụng chế phẩm còn giúp lông mượt và vận động tốt hơn. Điều này cho thấy chế phẩm thảo dược tạo ra có tác dụng hỗ trợ sức đề kháng cho lợn và gà, giúp chúng khỏe mạnh, tăng khối lượng tốt nhờ vào các hoạt chất sinh học có trong các thảo dược được phối trộn trong chế phẩm.
The purpose of this study was to investigate the mixing ratio to create a herbal product from six types of extracts: Syzygium aromaticum, Glycyrrhiza uralensis, Andrographis paniculata, Zingiber officinale, Phyllanthus urinaria, and Psidium guajava to support weight gain and prevent diarrhea in pigs and chickens. The antibacterial activity was evaluated using the MIC method, screened by the Plackett-Burman matrix, and the efficacy of the herbal product on pigs and chickens was assessed.The mixing ratio of herbs was screened by Plackett-Burman matrix. The results showed that the mixture of three extracts Syzygium aromaticum, Glycyrrhiza uralensis and Andrographis paniculata mixed in a 1:1:1 ratio exhibited good antibacterial using MIC. The MIC was obtained at 2.083 mg/ml on E. coli và S. typhimurium. This herbal product formulation yielded better weight gain and disease prevention efficiency in both pigs and chickens. Results on disease preventive efficiency showd that the survival rate in pigs and chickens after 6 weeks was 100% and 98.44%, respectively. This indicates that the herbal product had significant effect on supporting the resistance of pigs and chickens and on improving weight gain for pigs and chickens due to the biologically active ingredients of herbs combined in the product.
TTKHCNQG, CTv 169