Khả năng chế biến và bảo quản thực phẩm vùng đồng bằng sông Cửu Long

Chỉ số đề mục

65.01

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

Dạng tài liệu

Tác giả

Nhan đề

Khả năng chế biến và bảo quản thực phẩm vùng đồng bằng sông Cửu Long

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Kỷ yếu Hội nghị Khoa học, Công nghệ và Môi trường khu vực đồng bằng sông Cửu Long lần thứ 17 tại Đồng Tháp

Năm xuất bản

2001

Số

Trang

308-311

ISSN

Từ khóa

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG, Vđ 35/2001

File toàn văn

Xem toàn văn