Xây dựng mô hình toán học mô tả sự phụ thuộc giữa sản phẩm thủy phân bột ngô với các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình khi sử dụng chế phẩm enzim

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

28.17; 65.99

Lĩnh vực nghiên cứu

Dạng tài liệu

Tác giả

Phan Thị Thanh Huyền, Phạm Thị Vân Anh⁽¹⁾

Nhan đề

Xây dựng mô hình toán học mô tả sự phụ thuộc giữa sản phẩm thủy phân bột ngô với các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình khi sử dụng chế phẩm enzim

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Công nghiệp

Năm xuất bản

2009

Số

6/ Kỳ 2

Trang

45-47,51

ISSN

0868-3778

Từ khóa

Bột ngô, Thủy phân, Chế phẩm enzim, Sử dụng, ảnh hưởng, Mô hình toán học, Xây dựng, Nghiên cứu

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 146

File toàn văn

Xem toàn văn