65.29

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

Trần Thị Cúc Hoà, Phạm Trung Hoà, Nghị Khắc Nhu⁽¹⁾, Võ Thị Kiều Trang

ảnh hưởng của thời gian tồn trữ đến hàm lượng tiền Vitamin A ở hạt gạo các dòng lúa vàng

Nông nghiệp và phát triển nông thôn

2011

18

3-7

0866-7020

Hàm lượng beta-caroten, Vitamin A, Hạt gạo, Lúa vàng, Thời gian tồn trữ

TTKHCNQG, CVv201