Đánh giá hàm lượng polyphenol, diệp lục với hoạt tính chống oxy hóa ở các phân đoạn dịch chiết từ từng phần cây ngô

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

68.33.29

Lĩnh vực nghiên cứu

Nông hoá

Dạng tài liệu

Tác giả

Đặng Xuân Cường, Đào Trọng Hiếu, Đỗ Thành Luân⁽¹⁾

Nhan đề

Đánh giá hàm lượng polyphenol, diệp lục với hoạt tính chống oxy hóa ở các phân đoạn dịch chiết từ từng phần cây ngô

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Nông nghiệp&Phát triển nông thôn

Năm xuất bản

2014

Số

24

Trang

60-67

ISSN

1859-4581

Từ khóa

Hàm lượng, Dịch, Diệp lục, Polyphenol, Cây lương thực, Nghiên cứu, Thực phẩm

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv201

File toàn văn

Xem toàn văn