Khảo sát tinh dầu hột cải bẹ xanh Brassica Juncea (L.) Czerniaew

Chỉ số đề mục

31.27.21

Lĩnh vực nghiên cứu

Hoá sinh; phương pháp nghiên cứu hoá sinh

Dạng tài liệu

Tác giả

Võ Uyên Vy, Nguyễn Ngọc Thạch, Đoàn Duy Trung⁽¹⁾

Nhan đề

Khảo sát tinh dầu hột cải bẹ xanh Brassica Juncea (L.) Czerniaew

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Hoá học thế kỷ XXI vì sự phát triển bền vững: Tuyển tập các session: Tập III (2003)

Năm xuất bản

2003

Số

6

Trang

247-251

ISSN

Từ khóa

Hột cải bẹ xanh, Tinh dầu, Mù tạt, Kháng khuẩn

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Nghiên cứu ly trích tinh dầu hột cải bẹ xanh bằng phương pháp chưng cất hơi nước cổ điển và chưng cất hơi nước dưới sự chiếu xạ của vi sóng, bên cạnh đó tìm hiểu các tính chất vật lý, hóa học và tính kháng khuẩn của loại tinh dầu này.

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, Vđ 1217/2005

File toàn văn

Xem toàn văn