44.99; 55.63.29

Lê Kiều Hiệp⁽¹⁾, Trần Thị Thu Hằng

Mô phỏng quá trình dẫn nhiệt 3 chiếu trong thực phảm kết đông gió

Năng lượng nhiệt

2012

3

18-21

0868-3336

Mô hình toán học, Quá trình dẫn nhiệt, Thực phẩm kết đông, Hệ số dẫn nhiệt, Nhiệt độ, Tính chất dẫn nhiệt vật lý

TTKHCNQG, CVv170