Các yếu tố nguy cơ liên quan đến béo phì ở học sinh trung học cơ sở tại tỉnh Tiền Giang

Chỉ số đề mục

76

Lĩnh vực nghiên cứu

Dinh dưỡng; Khoa học về ăn kiêng

Dạng tài liệu

BB

Tác giả

Nguyễn Thành Nam, Tạ Văn Trầm, Phùng Nguyễn Thế Nguyên⁽¹⁾

Nhan đề

Các yếu tố nguy cơ liên quan đến béo phì ở học sinh trung học cơ sở tại tỉnh Tiền Giang

Nhan đề tiếng anh

Risk factors associated with obesity among lower secondary school students in Tien Giang province

Nguồn trích

Y học Cộng đồng

Năm xuất bản

2025

Số

9

Trang

194-200

ISSN

2354-0613

Từ khóa

Béo phì, Thanh thiếu niên, Hành vi ăn uống, Hoạt động thể chất, Thời gian ngủ

Từ khóa tiếng anh

Obesity, Adolescents, Dietary behavior, Physical activity, Sleep duration

Tóm tắt

Xác định các yếu tố hành vi liên quan đến béo phì ở học sinh trung học cơ sở tại tỉnh Tiền Giang. Phương pháp: Thiết kế nghiên cứu bệnh - chứng được thực hiện trên 1440 học sinh (720 béo phì và 720 bình thường). Thu thập dữ liệu về chỉ số nhân trắc, hành vi ăn uống, hoạt động thể chất và lối sống. Phân tích đơn biến và hồi quy logistic đa biến để xác định các yếu tố liên quan đến béo phì. Kết quả: Một số hành vi có liên quan đáng kể đến nguy cơ béo phì gồm: ăn sáng không đầy đủ (< 5 lần/tuần), ăn ngoài ≥ 3 lần/tuần, ăn nhanh không nhai kỹ, tiêu thụ đồ uống có đường, sử dụng thiết bị điện tử trong khi ăn và ngủ < 8 giờ/đêm. Phân tích đa biến xác định 4 yếu tố nguy cơ độc lập chính: ăn sáng không đầy đủ (OR = 3,18), ăn ngoài thường xuyên (OR = 2,24), ngủ ít (OR = 2,17) và ăn nhanh (OR = 1,67). Kết luận: Những phát hiện này phản ánh sự tương tác phức tạp giữa chế độ ăn, lối sống và môi trường sống trong sự phát triển béo phì học đường, đồng thời gợi mở hướng can thiệp phù hợp. Các chiến lược phòng chống béo phì cần tiếp cận đa chiều, phối hợp giữa gia đình, nhà trường và cộng đồng, nhằm xây dựng lối sống lành mạnh cho thanh thiếu niên.

Tóm tắt tiếng anh

To identify behavioral factors associated with obesity among lower secondary school students in Tien Giang province. Method: A case-control study design was employed, involving 1440 students (720 obese and 720 with normal weight), with data collected on anthropometric indices, dietary habits, physical activity, and lifestyle factors. Univariate analyses and multivariate logistic regression were used to identify factors associated with obesity. Results: Several behaviors significantly associated with increased obesity risk, including inadequate breakfast consumption (< 5 times/week), dining out ≥ 3 times/week, eating quickly without thorough chewing, consumption of sugar-sweetened beverages, use of electronic devices during meals, and sleeping less than 8 hours per night. Multivariate analysis identified 4 independent risk factors: inadequate breakfast (OR = 3.18), frequent dining out (OR = 2.24), insufficient sleep (OR = 2.17), and rapid eating (OR = 1.67). Conclution: These findings highlight the complex interplay between dietary habits, lifestyle behaviors, and environmental influences in the development of school-age obesity, suggesting targeted avenues for intervention. Effective obesity prevention strategies require a multidimensional approach involving families, schools, and communities to foster healthy lifestyles among adolescents.

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 417

File toàn văn

Xem toàn văn