76.33.35

Dịch tễ học

Phạm Ngọc Trâm, Nguyễn Trung Thành, Phạm Thị Lan, Vũ Công Định, Nguyễn Văn Cảnh, Ninh Thị Nhung, Trần Thị Hà⁽¹⁾

Thực trạng sử dụng hàn the trong thực phẩm và kiến thức, thái độ về hàn the của người sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng tại thành phố Thái Bình năm 2009

Tạp chí Dinh dưỡng và thực phẩm

2010

1

76-83

1859-0381

Hàn the, Thực phẩm, Vệ sinh, An toàn, Thực phẩm, Người sản xuất, Kinh doanh, Người tiêu dùng, Thái Bình

TT KHCNQG, CVv 336