Người phụ nữ và Kim Chi-nét đặc sắc của văn hoá ẩm thực Hàn Quốc

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

04.51.67

Lĩnh vực nghiên cứu

Xã hội học

Dạng tài liệu

Tác giả

Lý Sơn Nhi, Tăng Kim Hồng⁽¹⁾

Nhan đề

Người phụ nữ và Kim Chi-nét đặc sắc của văn hoá ẩm thực Hàn Quốc

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Nghiên cứu Đông Nam á

Năm xuất bản

1999

Số

2

Trang

51-61

ISSN

0886-2739

Từ khóa

Phụ nữ, Món Kim Chi, Văn hoá ẩm thực, Bảo quản rau, Chế biến, Cải thảo, Hàn Quốc

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG, CVv 140

File toàn văn

Xem toàn văn