Thành phần hóa học tinh dầu hạt mùi (Coriandrum Sativum L.) của Việt Nam

Chỉ số đề mục

31.27.21

Lĩnh vực nghiên cứu

Hoá sinh; phương pháp nghiên cứu hoá sinh

Dạng tài liệu

Tác giả

Trần Thu Hương, Phạm Xuân Thắng, Trần Văn Trọn⁽¹⁾

Nhan đề

Thành phần hóa học tinh dầu hạt mùi (Coriandrum Sativum L.) của Việt Nam

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Hoá học thế kỷ XXI vì sự phát triển bền vững: Tuyển tập các session: Tập III (2003)

Năm xuất bản

2003

Số

6

Trang

196-200

ISSN

Từ khóa

Hạt mùi, Tinh dầu hạt mùi, Quả mùi, Cây mùi

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Đã nghiên cứu cây Mùi trồng ở Việt Nam, tìm hiểu hàm lượng của Linalool cũng như các thành phần chính khác trong tinh dầu để nâng cao giá trị sử dụng của loại cây quen thuộc này trong đời sống hàng ngày.

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, Vđ 1217/2005

File toàn văn

Xem toàn văn