Nghiên cứu ảnh hưởng của chitosan tới một số vi sinh vật gây thối quả trong bảo quản sau thu hoạch

Chỉ số đề mục

65.09; 31.23

Lĩnh vực nghiên cứu

Dạng tài liệu

Tác giả

Trần Băng Diệp, Nguyễn Duy Lâm, Trần Minh Quỳnh, Tamikazu Kume, Lê Thị Ngọc Tú⁽¹⁾

Nhan đề

Nghiên cứu ảnh hưởng của chitosan tới một số vi sinh vật gây thối quả trong bảo quản sau thu hoạch

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

KHKT Rau Hoa Quả

Năm xuất bản

2000

Số

Trang

23-27

ISSN

Từ khóa

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG, CVv 191

File toàn văn

Xem toàn văn