Nghiên cứu tách chiết chitin từ đầ - vỏ tôm bằng các phương pháp sinh học

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

31.23

Lĩnh vực nghiên cứu

Hoá học

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Văn Thiết, Nguyễn Thị Thùy Mỵ⁽¹⁾

Nhan đề

Nghiên cứu tách chiết chitin từ đầ - vỏ tôm bằng các phương pháp sinh học

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TC Khoa học và Công nghệ

Năm xuất bản

2007

Số

3

Trang

51-58

ISSN

0866-708X

Từ khóa

Hợp chất thiên nhiên, Chitin, Vỏ đầu tôm, Chiết xuất

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 5

File toàn văn

Xem toàn văn