Phân lập và nghiên cứu cấu trúc hóa học của alginate chiết xuất từ rong biển nâu Sargasum swartzii thu thập từ vùng biển Nha Trang

Chỉ số đề mục

Lĩnh vực nghiên cứu

Dạng tài liệu

Tác giả

Thành Thị Thu Thủy⁽¹⁾, Trần Thị Thanh Thủy, Đặng Vũ Lương, Chu Đình Kính, Nguyễn Tiến Tài, Trần Thị Thanh Vân, Bùi Minh Lý

Nhan đề

Phân lập và nghiên cứu cấu trúc hóa học của alginate chiết xuất từ rong biển nâu Sargasum swartzii thu thập từ vùng biển Nha Trang

Nhan đề tiếng anh

Isolation and chemical structure of alginate extracted from brown seaweed Sargasum swartzii collected from Nha Trang waters

Nguồn trích

Hội nghị Khoa học và Công nghệ biển toàn quốc: Quyển 4 - Sinh học và nguồn lợi sinh vật biển

Năm xuất bản

2011

Số

Trang

629-634

ISSN

Từ khóa

Phân lập, Nghiên cứu, Cấu trúc hóa học, Alginate, Chiết xuất, Rong biển nâu, Sargasum swartzii, Nha Trang

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

In the work, brown seaweed Sargassum swartzii collected at Nha Trang sea was treated with appropriate protocol to get sodium alginate. The yield was 26.7 percent of dry seaweed. 1H-NMR spectroscopy was performed to elucidate the composition and block fractions of alginate. The results showed that homopolymeric guluronic acid block is dominated stnlcture of extracted alginate (M/G = 0.382) and average length of blocks of consecutive G monomers (nG1=4).

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, Vd 1135/2014

File toàn văn

Xem toàn văn