Quan hệ giữa độ đồng đều của bột và năng lượng nghiền

Chỉ số đề mục

65.29

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

Dạng tài liệu

Tác giả

Trần Minh Vượng, Lê Văn Bích, Dương Hồng Quyên⁽¹⁾

Nhan đề

Quan hệ giữa độ đồng đều của bột và năng lượng nghiền

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Nông nghiệp Công nghiệp Thực phẩm

Năm xuất bản

2000

Số

Trang

232

ISSN

0866-7020

Từ khóa

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG, CVv 20

File toàn văn

Xem toàn văn