Thực phẩm và cách bảo quản thực phẩm mùa nóng.

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

65.09.39

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

Dạng tài liệu

Tác giả

Huỳnh Nhung, Hoàng Lê Minh⁽¹⁾

Nhan đề

Thực phẩm và cách bảo quản thực phẩm mùa nóng.

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Bản tin Khoa học Công nghệ (Hậu Giang)

Năm xuất bản

2009

Số

58

Trang

11,13

ISSN

Từ khóa

Thực phẩm, Nguyên liệu, Bảo quản, Mùa hè

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CTv 165

File toàn văn

Xem toàn văn