Nghiên cứu quá trình nảy mầm của thóc P4 để ứng dụng cho sản xuất bia

Chỉ số đề mục

65.43

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật đồ uống

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Thị Hiền, Lê Thanh Mai, Nguyễn Thị Huyền⁽¹⁾

Nhan đề

Nghiên cứu quá trình nảy mầm của thóc P4 để ứng dụng cho sản xuất bia

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Hội thảo quốc tế sinh học. Hà Nội, tháng 7/2001

Năm xuất bản

2001

Số

Trang

160-166

ISSN

Từ khóa

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG, Vđ 62/2001

File toàn văn

Xem toàn văn