Nghiên cứu sử dụng lipaza tuỵ heo trong phản ứng transeste hoá chọn lọc lập thể

Chỉ số đề mục

31.23

Lĩnh vực nghiên cứu

Hoá học

Dạng tài liệu

Tác giả

Đỗ Quang Hiền, Lê Ngọc Thạch, Lê Thái Thị Phương Thảo, Trần Thế Nhật, Phạm Lê Anh Tuấn⁽¹⁾

Nhan đề

Nghiên cứu sử dụng lipaza tuỵ heo trong phản ứng transeste hoá chọn lọc lập thể

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Tuyển tập các công trình hội nghị khoa học và công nghệ hoá hữu cơ toàn quốc lần thứ 3

Năm xuất bản

2005

Số

0

Trang

471-475

ISSN

Từ khóa

Lipaza, Tuỵ, Lợn, Phản ứng transeste hoá

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Đề cập đến việc sử dụng enzim lipaza để phân giải hỗn hợp raxemic các ancol. Đồng thời cũng tiến hành nghiên cứu khả năng chọn lọc đồng phân hình học của enzim lipaza từ tuỵ heo đối với hỗn hợp đồng phân cis-trans mà cụ thể là geraniol và nerol (dạng alil ancol) thông qua phản ứng transeste hoá với axetat vinil trong dung môi hữu cơ nhằm tìm kiếm những ứng dụng mới của enzim này, mở rộng khả năng ứng dụng của nó trong tổng hợp hữu cơ.

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, Vt 327/2006

File toàn văn

Xem toàn văn