Nghiên cứu khả năng cố định tyrosinase từ Agaricus bisporus trên chitosan và khảo sát một số đặc tính của tyrosinase cố định

Chỉ số đề mục

34.27; 31.27.17

Lĩnh vực nghiên cứu

Dạng tài liệu

Tác giả

Đặng Thị Thu, Vũ Thị Hồng Hạnh, Trinh Thu Hằng, Lê Thị Tố Quyên⁽¹⁾

Nhan đề

Nghiên cứu khả năng cố định tyrosinase từ Agaricus bisporus trên chitosan và khảo sát một số đặc tính của tyrosinase cố định

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Hội nghị Khoa học lần thứ 20 - Kỷ niệm 50 năm thành lập trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1956 - 2006

Năm xuất bản

2006

Số

Trang

262-267

ISSN

Từ khóa

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, Vđ 294/2007

File toàn văn

Xem toàn văn