BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  22,556,047
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Nuôi trồng thuỷ sản

Mai Duy Minh(1), Vũ Thị Bích Duyên, Trần Thị Bích Thủy

Ảnh hưởng của chất dẫn dụ và kết dính trong thức ăn đến tỉ lệ sống và sinh trưởng của tôm hùm bông (Panulirus ornatus) trong giai đoạn con giống

Effect of attractants and binders in formulated feed on survival and growth of spiny lobster puerulii Panulirus ornatus

Nông nghiệp & Phát triển nông thôn

2020

22

88 - 94

1859 - 4581

Dẫn dụ, Kết dính, Tôm hùm bông, Tăng trưởng, Tỷ lệ sống

Attractants, Binder, Growth, Lobsters, Panulirus

Trình bày kết quả tỉ lệ sống (SR), tăng trưởng (DGR) và FCR nuôi tôm hùm bông Panulirus ornatus từ puerulus lên kích cỡ 20 g/con bằng thức ăn được bổ sung các chất dẫn dụ và kết dính. Đối với chất dẫn dụ, có bốn nghiệm thức gồm đối chứng (ĐC1); ĐC1 + 0,8% betaine (ĐB); ĐB + 0,8% glycine (ĐBG) và ĐBG + 0,8% cao mực đen (ĐBGC). Mỗi nghiệm thức được lặp lại 4 lần. Sau 174 ngày, chất dẫn dụ đã ảnh hưởng đến SR nhưng không ảnh hưởng đến DGR hoặc FCR. SR của tôm ở ĐB là cao nhất tiếp đến là ở ĐBG, ĐC và ĐBGC trong đó sai khác giữa ĐB và ĐBGC là có ý nghĩa (p < 0,05). Kết quả cho thấy cao mực đen đã làm giảm SR. Đối với chất kết dính, có bốn nghiệm thức gồm đối chứng (ĐC2); ĐC2 + 1,46% tảo (ĐT); ĐT + 1,46% nustic (ĐTN) và ĐTN + 1,46% gelatin (ĐTNG). Mỗi nghiệm thức được lặp lại 4 lần. Sau 172 ngày, chất bổ sung đã ảnh hưởng đến DGR và FCR nhưng không ảnh hưởng đến SR. DGR ở ĐT là cao nhất, tiếp đến là ở ĐTN, ĐTNG và ĐC2 trong đó sai khác giữa ĐC2 và ĐT là có ý nghĩa (p < 0,05). FCR ở ĐT là thấp nhất, tiếp đến là ĐC2 và ĐTNG và cao nhất là ở ĐTN trong đó sai khác giữa ĐTN và các nghiệm thức còn lại là có ý nghĩa (p < 0,05). Kết quả nghiên cứu cho thấy bột tảo biển đã cải thiện DGR của tôm, nustic làm tăng FCR trong khi đó gelatin làm giảm FCR. Kiến nghị sử dụng tảo biển, gelatin và betaine làm thức ăn công nghiệp dạng viên nuôi tôm hùm bông giai đoạn puerulus.

This paper represents the results in growth rate (DGR), survival rate (SR) and feed conversion rate (FCR) of Panulirus ornatus lobster puerulus to juveniles at average size of 20 g fed with formulated feeds suplemented by different attractants and binders. For attractants, four treatments were a control (DC1); DC1 + 0.8% betaine (DB); DB + 0.8% glycine (DBG) and DBG + 0.8% black cuttlefish glue (DBGC). Each treatment had four replicates. After 174 days, the atractants affected SR but did not affect DGR nor FCR. SR of lobsters was highest in DB followed by in DBG, DC and DBGC and the difference between DB and DBGC was statistically significant (p < 0.05). The results indicate that black cuttlefish glue decreased SR, betaine increased SR unclearly. For binders, four treatments were a control (DC2); DC2 + 1.46% microalgae powder (DT); DT + 1.46% nustic (DTN) and DTN + 1.46% gelatin (DTNG). Each treatment had four replicates. After 172 days, the suplements affected DGR and FCR but did not affect SR. DGR was highest in DT folowed by in DTN, DTNG and DC2 and the difference between DC2 and DT was statistically significant (p < 0.05). FCR was lowest in DT followed by in DC2 and DTNG and DTN and the difference between DTN and the other treatments was statistically significant (p < 0.05). The results indicate that microalgae powder improved SR, nustic increased FCR while gelatin decreased FCR. It is suggested to use microalgae powder, gelatin and betaine in formulated feed for lobster puerulii.

TTKHCNQG, CVv 201

Xem toàn văn
  • [1] Williams K. C. (2007), Nutritional requirements and feeds development for post-larval spiny lobster: A review.,Aquaculture, 263: 1-14.
  • [2] Tolomei; A.; Crear B.; Johnston (2003), Diet immersion time: Effects on growth, survival and feeding behaviour of juvenile southern rock lobsters Jasus edwardsii.,Aquaculture, 219: 303-316.
  • [3] Syslo; M.; Hughes; J. T. (1981), Vegetable matter in lobster (Homarus americanus) diets (Decapoda, Astacidae).,Crustaceana 41: 10-13.
  • [4] Smith; D. M.; Williams; K. C.; Irvin; S. J. (2005), Response of the tropical spiny lobster Panulirus omatus to protein content of pelleted feed and to a diet of mussel flesh.,Aquac. Nutr. 11, 209- 217.
  • [5] Sheppard; J. K.; Bruce; M. P.; Jeffs; A. G. (2002), Optimal feed pellet size for culturing juvenile spiny lobster Jasus edwardsii (Hutton, 1875) in New Zealand.,Aquac. Res. 33, 913-916.
  • [6] Ruscoe; I. M.; Clive Jones; P. L. JONES; Peter Caley (2005), The effects of various binders and moisture content on pellet stability of research diet for freshwater crayfish.,Aquaculture Nutrition 11(2):87-93.
  • [7] Rosas; C.; Tut; J.; Baeza; J.; Sanchez; A.; Sosa; V.; Pascual; C.; Arena; L.; Domingues; P; Cuzon; G. (2008), Effect of type of binder on growth, digestibility, and energetic balance of Octopus maya.,Aquaculture, 275(1-4): 291-297.
  • [8] Phillips; B.; Matsuda; H. (2011), A Global Review of Spiny Lobster Aquaculture. Recent Advances and New Species in Aquaculture.,Vol. 1. pp.22-84.
  • [9] Penaflorida; V. D.; Virtanen; E. (1996), Growth, survival and feed conversion of juvenile shrimp (Penaeus monodon) fed a betaine/amino acid additive.,The Israeli Journal of Aquaculture- Bamidgeh, 48(1), 3-9.
  • [10] Pearce; C. M; Daggett; T. L.; Robinson; S. M. C. (2002), Effect of binder type and concentration on prepared feed stability and gonad yield and quality of the green sea urchin, Strongylocentrotus droebachiensis.,Aquaculture, 205(3-4): 301-323.
  • [11] Johnston; M. D. (2006), Feeding and digestion in the Phyllosoma larvae of Ornate spiny lobster, P. omatus (Fabricius) and the implications for their culture.,PhD thesis, the University of Western Australia.
  • [12] Joll; L. M; Phillips; B. F. (1984), Natural diet and growth of juvenile western rock lobsters P. cygnus George.,J. exp. mar. Biol. Ecol. 75: 145-169.
  • [13] Goes CA. A; Lins-Oliveira; JE (2009), Natural diet of the spiny lobster, P. echinatus Smith, 1869 (Crustacea: Decapoda: Palinuridae), f-rom São Pedro and Sao Paulo Archipelago, Brazil Goes,. Braz.,J. Biol., 69(1): 143-148.
  • [14] Elner R. W.; A. Campbell (1987), Natural diets of lobster Homarus americanus f-rom barren ground and macroalgal habitats off southwestern Nova Scotia, Canada.,INE Ecology - Progress Series. Mar. Ecol. Prog. Ser. 37:131-140.
  • [15] Cox; S. L.; Johnston; D. J. (2003), Feeding biology of spiny lobster larvae and implications for culture.,Rev. Fish. Sci., 11, 89-106.
  • [16] Castel J. D.; S. D. Budson (1974), Lobster nutrition: the effect on Homarus americatus of dietary protein level.,J. fish Re. board Canada, 31: 1363-1370.
  • [17] Arguello-Guevara W.; C. Molina-Poveda (2012), Effect of binder type and concentration on prepared feed stability, feed ingestion and digestibility of Litopenaeus vannamei broodstock diets.,Aquaculture nutrition, 19 (4): 515 -522.
  • [18] Nguyễn Cơ Thạch (2013), Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ nuôi tôm hùm bông (Panulirus omatus) trong hệ thống bể đạt năng suất 5 kg/m2.,Báo cáo tổng kết đề tài cấp Bộ.
  • [19] Mai Duy Minh; Nguyễn Đức Cự; Lê Anh Tuấn; Vũ Thị Bích Duyên; Trần Thị Bích Thủy; Mai Duy Hảo; Nguyễn Minh Hường; Nguyễn Hoàng Uyên; Nguyễn Thị Thúy Thủy (2019), Nghiên cứu công nghệ nuôi thâm canh tôm hùm thương phẩm bằng thức ăn công nghiệp trong hệ thống tuần hoàn.,Báo cáo tổng kết. Đề tài cấp Bộ. 110 trang.
  • [20] Mai Duy Minh; Vũ Thị Bích Duyên (2019), Ảnh hưởng của thức ăn có hàm lượng protein khác nhau đến tôm hùm bông (P. ornatus) giai đoạn con giống.,Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, 17: 62-68
  • [21] Mai Duy Minh; Phạm Thị Hạnh (2018), Ảnh hưởng của thức ăn đến tăng trương và tỉ lệ sống của tôm hùm bông (P. omatus) nuôi thương phẩm trong bể.,Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, 1(9): 116-123.
  • [22] Mai Duy Minh; Phạm Trường Giang; Lê Văn Chí; Tống Phước Hoàng Sơn; Nguyễn Việt Nam (2016), Quy hoạch phát triển nuôi tôm hùm miền Trung.,Báo cáo tư vấn. Tổng cục Thủy sản. 120 trang.
  • [23] Lê Anh Tuấn; Mai Duy Minh (2019), Nhu cầu lipid và HUFA của tôm hùm bông giống.,Tạp chí Khoa học và Công nghệ Thủy sản
  • [24] Lại Văn Hùng (2014), Hoàn thiện công nghệ sản xuất thức ăn công nghiệp nuôi tôm hùm bông (F. omatus) và tôm hùm xanh (P homarus),Mã số dự án: KC.0G.DA05/11-15. Báo cáo tổng kết dự án. Bộ Khoa học va Công nghệ.
  • [25] Lại Văn Hùng; Phạm Đức Hùng (2010), Ảnh hưởng của hàm lượng protein và lipid trong thức ăn công nghiệp đến tăng trưởng và tỉ lệ sống của tôm hùm bông (P. ornatus) giai đoạn nuôi thương phẩm.,Tạp chí Khoa học - Công nghệ thủy sản S 3: 3-10.