Phân loại đánh giá khả năng sinh tổng hợp nattokinase của chủng Bacillus subtilis natto 5 phân lập từ đậu tương lên men

Chỉ số đề mục

62.02

Lĩnh vực nghiên cứu

Dạng tài liệu

Tác giả

Vũ Thị Hạnh Nguyên⁽¹⁾, Ngô Thị Tường Châu, Nguyễn Phương Huệ, Lê Thị Phùng Mỹ, Hồ Tuyên

Nhan đề

Phân loại đánh giá khả năng sinh tổng hợp nattokinase của chủng Bacillus subtilis natto 5 phân lập từ đậu tương lên men

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Công nghệ Sinh học

Năm xuất bản

2015

Số

Trang

275-282

ISSN

1811-4989

Từ khóa

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv262

File toàn văn

Xem toàn văn