Nghiên cứu quá trình chưng cất tinh dầu bạc hà và ứng dụng trong sản xuất nến thơm

Chỉ số đề mục

Lĩnh vực nghiên cứu

Công nghệ sinh học công nghiệp

Dạng tài liệu

Tác giả

Trần Bùi Phúc, Nguyễn Công Hậu⁽¹⁾

Nhan đề

Nghiên cứu quá trình chưng cất tinh dầu bạc hà và ứng dụng trong sản xuất nến thơm

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Tạp chí Công thương

Năm xuất bản

2020

Số

21

Trang

101-105

ISSN

0866-7756

Từ khóa

Bạc hà Nhật, Menthol, Chưng cất, Nến thơm, Sản xuất, Tinh dầu bạc hà, Phụ gia

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Với mục tiêu hướng đến tự nhiên, nghiên cứu đã ứng dụng tinh dầu bạc hà vào việc sản xuất nến thơm. Kết quả nghiên cứu cho thấy tinh dầu bạc hà Nhật (Lâm Đồng) được chưng cất bằng phương pháp trực tiếp trong nước có menthol 58,93%. Các thông số chưng cất để đạt được hiệu suất cao nhất 0.051 mL/g khô là tỉ lệ nguyên liệu/dung môi 1/7 g/mL, thời gian 180 phút, nhiệt độ 130°C. Nến thơm vơi công thức 10g sáp ong, 0.6 mL tinh dầu với 0.4 mL dầu dừa và nhiệt độ thích hợp cho phụ gia vào 55°C.

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 146

File toàn văn

Xem toàn văn