BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  23,901,077
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Bệnh học thuỷ sản

Trần Thị Tuyết Hoa(1), Trần Thị Mỹ Duyên, Hồng Mộng Huyền, Bùi Thị Bích Hằng, Nguyễn Trọng Tuân

Hoạt tính kháng khuẩn của một số chất chiết thảo dươc kháng vibrio parahaemolyticus và vibrio harveyi gây bệnh ở tôm biển

Khoa học (ĐH Cần Thơ)

2020

CĐ

170-178

1859-2333

Chiết thảo dược, Hoạt tính kháng khuẩn, Nồng độ, Diệt khuẩn tối thiểu, Ức chế tối thiểu, Vibrio parahaemolyticus, Vibrio harveyi

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của cao chiết thảo dược trên vi khuẩn gây bệnh tôm - Vibrio parahaemolyticus và Vibrio harveyi. Hoạt tính kháng khuẩn, nồng độ ức chế tối thiểu và nồng độ diệt khuẩn tối thiểu của các chất chiết xuất với vi khuẩn gây bệnh được xác định bằng phương pháp khuếch tán đĩa thạch và phương pháp pha loãng đa nồng độ. Kết quả ghi nhận (i) chất chiết diệp hạ châu (Phyllanthus urinaria), lựu (Punica granatum) và trà xanh (Camellia sinensis) có khả năng ức chế đồng thời V. parahaemolyticus và V. harveyi; (ii) chất chiết hồng ri (Cleome spinosa) và hoa ngũ sắc (Agerantun conyzoides) chỉ có hoạt tính kháng khuẩn V. harveyi. Bên cạnh đó, chất chiết tra (Thespesia populnea), tía tô (Perilla frutescens), cỏ lào (Chromlacna odorata), đu đủ (Carica papaya) và chùm ngây (Moringa oleifera) không có hoạt tính kháng V. parahaemolyticus. (iii) Chất chiết diệp hạ châu thân đỏ được xác định có chứa alkaloids, flavonoids, steroid và triterpenoids, đường khử, tanins và sesquiterpene lactones. Trong đó, hàm lượng polyphenols tổng là 28,6±0,9 mg GAE/g và flavonoids tổng là 341±2,4 mg QE/g.

TTKHCNQG, CVv 403

Xem toàn văn
  • [1] Zhishen, J., Mengcheng, T., Jianming, W. (1999), The determination of flavonoid contents in mulberry and their scavenging effects on superoxide radicals,Food chemistry. 64(4): 555-559
  • [2] Yiannakopoulou, E.C. (2012), Recent patents on antibacterial, antifungal and antiviral properties of tea,Recent Patents on Anti-Infective Drug Discovery. 7: 60–65
  • [3] Xi, D., Liu, C. and Su, Y.C. (2012), Effects of green tea extract on reducing Vibrio parahaemolyticus and increasing shelf life of oyster meats,Food Control. 25: 368–373
  • [4] (2017), Báo cáo ngành tôm Việt Nam năm 2017, xu hướng năm 2018,
  • [5] Unander, D.W., Werster, G.L. and Blumberg, B.S. (1990), Records of usage or assays in Phyllanthus (Euphorbiaceae) I. Subgenera Isocladus, Kirganelia, Cicca and Emblica,Journal of Ethnopharmacology. 30: 233-260g
  • [6] Triệu Thị Thanh Hằng, Nguyễn Công Tráng, Cao Tuấn Đức và Lê Thị Thúy Vy (2018), Khả năng kháng một số loài vi khuẩn gây bệnh trên động vật thủy sản của dịch trích từ lá và hạt cây trâm bầu (Combretum quadrangulare) trong điều kiện in vitro,Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 54(2): 151-157
  • [7] Trần Thị Kim Chi, Jesper H. Clausena , Phan Thi Van , Britt Tersbøl, Anders Dalsgaard (2017), Use practices of antimicrobials and other compounds by shrimp and fish farmers in Northern Vietnam,Aquaculture Reports. 7:40–47
  • [8] (2019), Tổng cục Thủy sản sơ kết 6 tháng đầu năm 2019,
  • [9] Toda, M., Okubo, S., Ohnishi, R. and Shimamura, T. (1989), Antibacterial and bactericidal activities of Japanese green tea,Japanese journal of bacteriology. 44: 669–72
  • [10] Syahidah, A., Saad, C.R., Daud, H.M. and Abdelhadi, Y.M. (2015), Status and potential of herbal applications in aquaculture: A review,Iran J Fish Sci. 14: 27–44
  • [11] Sarter, S., Kha, N.H.N., Hung L.T., Lazard, J. and Didier Montet. (2007), Antibiotic resistance in Gram-negative bacteria isolated f-rom farmed catfish,Food Control. 18(11): 1391-1396
  • [12] Sajjad, W., Sohail M., Ali B., Haq A., Din G., Hayat M., Khan I., Ahmad M. and Khan S. (2015), Antibacterial activity of Punica granatum peel extract,Mycopath. 13(2): 105-111
  • [13] Rebaya, A., Belghith, S.I., Baghdikian, B., Leddet, V.M., Mabrouki, F., Olivier, E., Cherif, J.K., and Ayadi, M.T. (2015), Total phenolic, Total flavonoid, tannin content, and antioxidant capacity of Halimium halimifolium (Cistaceae),Journal of Applied pharmaceutical science. 5(1): 52-57
  • [14] Prashanth, D., Asha, M. K,, and Amit, A. (2001), Antibacterial activity of Punica granatum,Microbiology Laboratory, Research & Development Centre, Natural Remedies Pt. Ltd. Fitoterapia. 72: 171 – 173
  • [15] Oonmetta-Aree, J., Suzuki, T., Gasaluck, P. and Eumkeb, G. (2006), Antimicrobial properties and action of galangal (Alpinia galanga L.) on Staphylococcus aureus,LWT-Food Science and Technolog. 39(10): 1214-1220
  • [16] Olapour, S., Najafzadeh, H. (2010), Evaluation analgesic, anti-inflammatory and antiepileptic effect of hydro alcoholic peel extract of Punica granatum (Pomegranate),Asian. J. Med. Sci. 2: 266- 270
  • [17] Nguyễn Kim Phi Phụng (2007), Phương pháp cô lập hợp chất hữu cơ,
  • [18] Naz, S., Siddiqi, R., Ahmad, S., Rasool, S.A. and Sayeed, S.A. (2007), Antibacterial activity directed isolation of compounds f-rom Punica granatum,Journal of food science. 72(9): M341- M345
  • [19] Megil. J. M. N., Roy. B. R., Lawrence. A. D., and Lois. R. (2010), Chemical Composition and Antimicrobial Activity of the Essential Oils f-rom Cleome spinose,Natural Product Communications. 5(8): 1301-1306
  • [20] Lý Thị Thanh Loan (2011), Xác định tác nhân chính gây bệnh và đề xuất qui trình phòng và trị bệnh đục thân trên tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii),Cục thông tin khoa học và công nghệ quốc gia
  • [21] Lama, Y. C., Ghimire S. K., Thomas Y. A. (2001), Medicinal plants of dolpo: Amchis’ knowledge and conservation,People and Plants, and WWF Nepal Program, Kathmandu
  • [22] Kongchum, P., Chimtong S., C-hareansak N. and Subprasert P. (2016), Effect of green tea extract on Vibrio parahaemolyticus inhibition in Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) postlarvae,Agriculture and Agricultural Science Procedia. 11: 117-124
  • [23] Kha, N.H.N. (2012), Molecular c-haracterization of antibiotic resistant bacteria isolated f-rom farmed catfish and humans in Vietnam,PhD thesis. RMIT University, Australia
  • [24] Kamel, C. (2001), Tracing modes of action and the roles of plant extracts in nonruminants,Recent advances in Animal nutrition. 135-150
  • [25] Juliana, H.C.N., Edlayne, G., Silvia, R.G., Roseane, F., Márcia, O.M.M, Joana, D.F. (2010), Ageratum conyzoides essential oil as aflatoxin suppressor of Aspergillus flavus,International Journal of Food Microbiology. 137(1): 55-60
  • [26] Jahn, S.A., Musnad, H.A. and Burgstaller, H. (1986), The tree that purifies water: cultivating multipurpose Moringaceae in the Sudan,Unasylva. 38(152): 23-28
  • [27] Harikrishnan, R., Balasundaram, C. and Heo, M.S. (2011), Influence of diet enriched with green tea on innate humoral and cellular immune response of kelp grouper (Epinephelus bruneus) to Vibrio carc-hariae infection,Fish and Shellfish Immunology. 30: 972–979
  • [28] Geethangili, M., and Ding, S.T. (2018), A Review of the Phytochemistry and Pharmacology of Phyllanthus urinaria L.,Frontiers in Pharmacology. 9: 1109. doi:10.3389/fphar.2018.01109
  • [29] Doughari, J. H., Elmahmood, A. M., and Manzara, S. (2007), Studies on the antibacterial activity of root extracts of Carica papaya L.,African Journal of Microbiology Research. 37- 41
  • [30] Đỗ Tất Lợi (2004), Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam,Nhà xuất bản y học
  • [31] Direkbusarakom S., Y. Ezura Y., Yoshimizu M. and Herunsalee A. (1998), Efficacy of Thai traditional herb extracts against fish and shrimp pathogenic bacteria,Fish Pathology. 33 (4): 437-441
  • [32] Direkbusarakom, S., Herunsalee, A., Boonyaratpalin, S., Danayadol, Y., Aekpanithanpong, U. (1997), Effect of Phyllanthus spp against yellow-head baculovirus infection in black tiger shrimp, Penaeus monodon,Fish Health Section. Asian Fisheries Society. 81-88
  • [33] Dahham, S. S., Ali, M. N., Tabassum, H., Khan, M. (2010), Studies on antibacterial and antifungal activity of Pomegranate (Punica granatum L.),American-Eurasian J. Agric. & Environ. 9(3): 273-281
  • [34] Cruz, A.B., Moretto, E., Cechinel, F. V., Niero, R., Montanari, J.L. and Yunes R.A. (1994), Antibacterial activity of Phyllanthus urinaria,Fitoterapia. 65(5): 461-462
  • [35] Citarasu, T. (2010), Herbal biomedicines: a new opportunity for aquaculture industry,Aquaculture International. 18: 403-414
  • [36] Canillac, N., and Mourey, A. (2001), Antibacterial activity of the essential oil of Picea excelsa on Listeria, Staphylococcus aureus and coliform bacteria,Food Microbiology. 18(3): 261-268
  • [37] Chakraborty, S.B., Hancz, C. (2011), Application of phytochemicals as immunostimulant, antipathogenic and antistress agents in finfish culture,Reviews in Aquaculture. 3: 103-119
  • [38] Aoki, T. (1988), Drug resistance plasmids f-rom fish pathogens,Microbiol Sciences. 5: 219–223
  • [39] Al-Zoreky, N. S. (2009), Antimicrobial activity of pomegranate (Punica granatum L.) fruit peels,International Journal of Food Microbiology. 134(3): 244–248
  • [40] Ahn, S. (2017), Biosynthesis, c-haracterization, and bioactivities evaluation of silver and gold nanoparticles mediated by the roots of Chinese herbal Angelica pubescens Maxim,Nanoscale Research Letter. 12: 46
  • [41] Ahmad, I., Beg, A. Z. (2001), Antimicrobial and phytochemical studies on 45 Indian medicinal plants against multi-drug resistant human pathogens,J. Ethnopharmacol. 74: 113-133