61.45

Kỹ thuật hóa học

Đoàn Lan Phương, Chu Quang Tuyền, Phạm Quốc Long, Vũ Đăng Lưu⁽¹⁾

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất dầu Omega-3 từ vẹm xanh làm thực phẩm chức năng phục vụ cuộc sống

Tuyển tập Hội nghị Khoa học toàn quốc về sinh học biển và phát triển bền vững

2009

00

667-670

Thực phẩm chức năng, Dầu Omega-3, Vẹm xanh, Quy trình công nghệ, Nghiên cứu

TT KHCNQG, Vd 808-2011