Xây dựng quy trình chiết cao chuẩn hóa kiểm soát hàm lượng acid rosmarinic từ lá tía tô (Folium perillae Frutescensis) thu hái tại Kiên Giang

Chỉ số đề mục

76

Lĩnh vực nghiên cứu

Hoá dược học

Dạng tài liệu

Tác giả

Tiêu Thị Hồng Anh, Liêu Hoàng Phú, Phạm Nguyễn Trúc Ly, Nguyễn Thanh Sil, Phùng Ngọc Nhỏ, Đỗ Châu Minh Vĩnh Thọ⁽¹⁾

Nhan đề

Xây dựng quy trình chiết cao chuẩn hóa kiểm soát hàm lượng acid rosmarinic từ lá tía tô (Folium perillae Frutescensis) thu hái tại Kiên Giang

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Tạp chí Y học Việt Nam (Tổng hội Y học Việt Nam)

Năm xuất bản

2023

Số

2

Trang

245-249

ISSN

1859-1868

Từ khóa

Acid rosmarinic, Cao chuẩn hóa, Lá tía tô, Chiết xuất

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Xây dựng quy trình chiết cao chuẩn hóa kiểm soát hàm lượng acid rosmarinic từ lá Tía tô thu hái tại Kiên Giang. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: lá Tía tô thu hái tại Kiên Giang được phơi khô đạt độ ẩm theo quy định của Dược điển Việt Nam V. Dựa vào tính chất lý hóa của acid rosmarinic có trong lá Tía tô và tham khảo các chuyên luận dược điển, một số công trình nghiên cứu đã công bố thì phương pháp ngâm lạnh được lựa chọn để khảo sát điều kiện chiết xuất (dung môi chiết, thời gian chiết, tỷ lệ dược liệu/dung môi cần dùng và khảo sát quy trình loại tạp để thu được hàm lượng cao acid rosmarinic trong lá Tía tô). Cao chuẩn hóa lá Tía tô có kiểm soát hàm lượng acid rosmarinic được xác định bằng phương pháp sắc ký lỏng ghép với đầu dò dãy diod quang (HPLC/PDA). Kết quả: Các thông số chiết thích hợp thu được bao gồm: dung môi chiết là cồn 700 - acid acetic, chiết 1 lần với tỷ lệ dược liệu/dung môi (1:30). Từ 1 kg lá Tía tô khô đạt tiêu chuẩn DĐVN V thu được 160 g cao chuẩn hóa lá Tía tô chứa 3,6% acid rosmarinic. Kết luận: Nghiên cứu này đã xây dựng thành công quy trình chiết cao chuẩn hóa có kiểm soát hàm lượng acid rosmarinic từ lá Tía tô thu hái tại Kiên Giang từ quy mô 1 kg lá Tía tô khô. Quy trình đề xuất này có tiềm năng triển khai trên quy mô pilot để phát triển các dạng sản phẩm bào chế có tính an toàn và hiệu quả hơn từ nguyên liệu lá Tía tô Kiên Giang.

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 46

File toàn văn

Xem toàn văn

Tài liệu tham khảo

[1] Nguyễn Thị Ngọc Thúy, Nguyễn Thị Thu Huyền, Trương Quang Duy và cộng sự (2018), Ảnh hưởng của dung môi và pH đến quá trình trích ly các hợp chất có khả năng kháng oxy hóa từ Tía tô (perilla frutescens),Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm, 14(1), tr. 66-74.
[2] Kangwan Napapan, Pintha Komsak, Lekawanvijit Suree, et al (2019), Rosmarinic Acid Enriched Fraction f-rom Perilla frutescens Leaves Strongly Protects Indomethacin-Induced Gastric Ulcer in Rats,Biomed Res Int, 9514703
[3] Sadeghi, A, Bastin, A. R, Ghahremani, H, et al (2020), The effects of rosmarinic acid on oxidative stress parameters and inflammatory cytokines in lipopolysacc-haride-induced peripheral blood mononuclear cells,Mol Biol Rep, 47(5), 3557-3566.
[4] Phan Nguyễn Trường Thắng, Vưu Thanh Tú Quyên, Huỳnh Ngọc Trinh, và cộng sự (2018), Nghiên cứu xây dựng phương pháp HPLC định lượng acid rosmarinic và luteolin trong cao đặc Tía tô,Tạp chí dược học, 503(3), 2-5
[5] Trần Hoàng Quyên (2010), Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm dịch chiết lá Tía tô giàu acid rosmarinic để ứng dụng trong sản xuất đồ uống chức năng,Đề tài nghiên cứu khoa học cấp bộ, Viện công nghiệp thực phẩm, Bộ công thương
[6] Đặng Kim Thu, Nguyễn Thị Kim Thu, Bùi Thanh Tùng (2017), Tác dụng ức chế enzym xanthin oxidase và hạ acid uric máu của dịch chiết lá Tía tô (Perilla frutescens L.),Tạp chí Dược học, 499, 65-67