BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  20,879,919
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Khoa học kỹ thuật và công nghệ

BB

Bùi Thanh Tùng(1), Nguyễn Thị Thúy, Nguyễn Thị Huyền, Nguyễn Thị Thanh Bình, Trần Thị Quỳnh Hoa

ĐÁNH GIÁ TÁC DỤNG CHỐNG OXY HÓA VÀ ỨC CHẾ ENZYM XANTHINE OXIDASE IN VITRO CỦA CAO CHIẾT LÁ CÂY GAI (Boehmeria nivea L. Gaudich)

ANTIOXIDANT AND INHIBITORY ACTIVITIES OF XANTHINE OXIDASE OF Boehmeria nivea L. LEAVES EXTRACT

Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm (Tên mới: Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương)

2020

03

137

Lá cây gai Boehmeria nivea L. được chiết xuất bằng phương pháp siêu âm bằng ethanol 50% và sau đó chiết phân đoạn bằng các dung môi n-hexan, ethyl acetat (EtOAc) và n-butanol (n- BuOH). Các phân đoạn cao chiết được đánh giá khả năng chống oxy hóa và hoạt động ức chế xanthine oxidase (XO) in vitro. Kết quả đánh giá tác dụng chống oxy hóa cho thấy phân đoạn n- BuOH có khả năng chống oxy hóa mạnh nhất (IC50: 81,58 g/mL), tiếp theo là cao chiết EtOH (IC50: 112,98 g/mL) và phân đoạn EtOAc (IC50: 187,86 g/mL) và thấp nhất là phân đoạn n-hexan (IC50: 240,19 g/mL). Kết quả đánh giá tác dụng ức chế enzym XO cũng cho thấy phân đoạn n- BuOH có tác dụng ức chế enzym XO mạnh nhất (IC50: 162,81 g/mL), tiếp theo là phân đoạn EtOH (IC50: 261,91 g/mL) và phân đoạn EtOAc (IC50: 279,83 g/mL) và thấp nhất là phân đoạn n-hexan (IC50: 455,53 g/mL).Từ khóa: Boehmeria nivea L., axit uric, xanthine oxidase, chống oxy hóa.

The leaves of Boehmeria nivea L. were extracted by ultrasonic with ethanol 50% and subsequently fractionated with n-hexane, ethyl acetate (EtOAc) and n-butanol (n-BuOH) solvents. The extract and fractions were evaluated antioxidant and the xanthine oxidase (XO) inhibitory activities in vitro. The results have shown that n-BuOH fraction had the strongest antioxidant effect (IC50: 81,58 µg/mL), followed by EtOH extract (IC50: 112,98 µg/mL) and EtOAc fraction (IC50: 187,86 µg/mL) and the lowest was n-hexan fraction (IC50: 240,19 µg/mL). Moreover, n-BuOH fraction extract also had the strongest XO enzyme inhibitory activity (IC50: 162,81 g/mL), followed the EtOH extract (IC50: 261,91 µg/mL) and EtOAc fraction (IC50: 279,83 µg/mL); and the lowest was n-hexane fraction (IC50: 455,53 g/mL).Keywords: Boehmeria nivea L., uric acid, xanthine oxidase, antioxidant.

Xem toàn văn