65.53.09

Kỹ thuật thực phẩm

Vũ Thị Thư, Nguyễn Thị Thu Châu, ĐÀO KIM LƯU⁽¹⁾

Nghiên cứu diễn biến của nồng độ CO2 trong môi trường bảo quản quả chuối (Musa sp) khi sử dụng túi HDPE và hợp chất hữu cơ N

Báo cáo khoa học Hội thảo "Khoa học công nghệ quản lý nông học vì sự phát triển nông nghiệp bền vững ở Việt Nam" - Đại học Nông nghiệp I Hà Nội - Trung tâm Khuyến nông Quốc gia

2006

0

338-343

Nồng độ, Cacbonic, Bảo quản, Chuối, Túi HDPE, Hợp chất hữu cơ

TTKHCNQG, Vđ 437/2009