Tổng quan nghiên cứu về dinh dưỡng của các dân tộc thiểu số ở Việt Nam-Từ góc độ nhân học dinh dưỡng

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

04.51.65

Lĩnh vực nghiên cứu

Xã hội học

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Thị Minh Nguyệt, NGUYỄN THỊ MINH NGUYỆT⁽¹⁾, Vũ Văn Nam⁽²⁾

Nhan đề

Tổng quan nghiên cứu về dinh dưỡng của các dân tộc thiểu số ở Việt Nam-Từ góc độ nhân học dinh dưỡng

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TC Khoa học Xã hội Thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản

2012

Số

1

Trang

46-54

ISSN

1859-0136

Từ khóa

Dinh dưỡng, Dân tộc thiểu số, Nhân học dinh dưỡng, Tổng quan nghiên cứu, Việt Nam

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 212

File toàn văn

Xem toàn văn