Đặc tính kháng khuẩn của các chất phenolic ở một số loài cây thuộc chi Garcinia L.

Chỉ số đề mục

31.23

Lĩnh vực nghiên cứu

Hoá học

Dạng tài liệu

Tác giả

Trương Văn Châu, Trần Hồng Quang, Đỗ Ngọc Liên, TS. Đặng Xuân Phong⁽¹⁾

Nhan đề

Đặc tính kháng khuẩn của các chất phenolic ở một số loài cây thuộc chi Garcinia L.

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TC Sinh học

Năm xuất bản

2004

Số

4

Trang

59-62

ISSN

0866-7160

Từ khóa

Măng cụt, Bứa, Phenolic

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Nghiên cứu thành phần các chất phenolic ở một số loài thực vật thuộc chi Garcinia và khả năng kháng khuẩn của chúng đối với một số vi khuẩn gây nhiễm trùng có tính kháng kháng sinh như Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa. Nguyên liệu nghiên cứu là lá, vỏ quả, vỏ cây, thịt quả cây bứa rừng (Garcinia oblongifolia) và cây măng cụt (Garcinia mangostana). Các hợp chất phenolic trong dịch chiết vỏ quả măng cụt và bứa rừng đều có tác dụng kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn mủ xanh và tụ cầu vàng.

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 27

File toàn văn

Xem toàn văn