Ứng dụng thiết bị sấy cói lác giảm tổn thất sau thu hoạch

Chỉ số đề mục

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật cơ khí và chế tạo máy nông nghiệp

Dạng tài liệu

Tác giả

Cao Hùng Phi⁽¹⁾, Lê Hồng Kỳ

Nhan đề

Ứng dụng thiết bị sấy cói lác giảm tổn thất sau thu hoạch

Nhan đề tiếng anh

Application of cyperus malaccensis drying equipment to reduce post-harvest losses

Nguồn trích

Cơ khí Việt Nam

Năm xuất bản

2018

Số

6

Trang

123-127

ISSN

0866-7056

Từ khóa

Từ khóa tiếng anh

Application, Cyperus malaccensis, Drying equipment, Reduction, Post-harvest losses

Tóm tắt

Bài báo tổng hợp kết quả nghiên cứu thiết kế, chế tạo thiết bị sấy cói lác quy mô 150kg/mẻ với nguồn gia nhiệt và than đá. Thiết bị sấy sau thiết kế, chế tạo đã được thử nghiệm tại xưởng của Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long. Kết quả thử nghiệm cho thấy chất lượng lác sau khi sấy cao hơn với phương pháp phơi nắng về màu sắc, đảm bảo đồng đều về độ ẩm, độ dai.

Tóm tắt tiếng anh

The article summarizes the results of research, design and manufacture of drying equipment with scale of 150kg / batch with sources of heat and coal. Drying equipment after design and manufacture has been tested at the workshop of Vinh Long University of Technical Education. Experimental results show that the quality of strabismus after drying is higher with the method of sun drying in color, ensuring uniformity in moisture and toughness.

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CTv 57

File toàn văn

Xem toàn văn