BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN QUỐC GIA VỀ KHOA HỌC, CÔNG NGHỆ VÀ ĐỔI MỚI SÁNG TẠO

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  30,187,814
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

61.99

Kỹ thuật hóa học

Nguyễn Thiện Chí, Nguyễn Thị Ngọc Châm, Phạm Khánh Ngọc, Đỗ Duy Phúc, Dương Tùng Kha, Nguyễn Thị Thu Thủy, Phạm Văn Cường(1)

Khảo sát thành phân hóa học và hoạt tính kháng vi sinh vật của tinh dầu lá trầu không (Piper betel L.), họ hồ tiêu (Piperaceae)

Chemical composition and anti-microbial activity of essential oil from leaves of Piper betel L.

Khoa học (Đại học Cần Thơ)

2024

45A

28-32

1859-2333

Tinh dầu trầu không, Piper betel L., Hoạt tính, Kháng vi sinh vật

Lần đầu tiên, thành phần hóa học và hoạt tính kháng vi sinh vật của tinh dầu lá trầu không (Piper betel L.) thu hái tại tỉnh Hậu Giang được khảo sát. Tinh dầu lá trầu không được ly trích thành công bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước đạt hiệu suất 0,63 phần trăm. Bằng phương pháp phân tích sắc ký khí ghép khối phổ (GC-MS), thành phần hóa học chính trong tinh dầu là trầu không được xác định là hợp chất 4-Allyl-1, 2-diacetoxybenzene với hàm lượng 34,55 phần trăm. Hoạt tính kháng vi sinh vật của tinh dầu được đánh giá bằng phương pháp pha loãng đa nồng độ để xác định nồng độ ức chế tối thiểu (MIC). Kết quả thử hoạt tính kháng vi sinh vật cho thấy tinh dầu trầu không có khả năng ức chế sự tăng trưởng của 3 chủng vi sinh vật B. subtillis, F. oxysporum và A. niger với giá trị MIC lần lượt là 100, 200 và 200 microgam/mL.

Chemical composition and anti-microbial activity of essential oil from leaves of Piper betel L. collected from Hau Giang province has been investigated. Highest yield of oil (0.63 percent) of P. betel L. leaves was successfully extracted by steam distillation. By using gas chromatography - mass spectrometry analysis (GC-MS), the author have confirmed that the main component of P. betel L. essential oil is 4-Allyl-l,2-diacetoxybenzene, with content up to 34.55 percent. The in vitro anti-microbial activity was evaluated by Minimum Inhibitory Concentration (MIC) method. The results showed that the essential oil from betel leaves inhibited the growth of 3 microorganisms species: B. subtillis, F. oxysporum and A. niger with the MIC values of 100, 200 and 200 ug/ml; respectively.

TTKHCNQG, CVv403

Xem toàn văn
  • [1] Vanden Bergher, D.A., Vlietnick, A.J. (1991), Screening Methods for Antibacterial and Antiviral Agent f-rom Higher Plants,Methods in Plant Biochemistry
  • [2] Thomas, F.P. (2015), Aspergillus Species,Mandell, Douglas, and Bennett’s Principles and Practice of Infectious Diseases
  • [3] Sugumaran, M., Suresh Gandhi, M., Sankarnarayanan, K., Yokeesh, M., Pooruma, M., Sree, R.R. (2011), Chemical composition and antimicrobial activity of Vellaikodi variety of Piper betle Linn leaf oil against dental pathogens,International Journal of PharmTech Research
  • [4] Shukla, R. (2015), A Scientific Review on Common Chewing Plant of Asians: Piper betle Linn.,Journal of Harmonized Research in Pharmacy
  • [5] Roy, U.B., Vyajayalaxmi, K.K. (2013), Evaluation of Cytotoxic Activity of Piper betle Linn. Using Munne and Human Cell Lines InVitro,International Journal of Scientific & Engineering Research
  • [6] Rosado-Alvarez, C., Molinero-Ruz, J., Rodriguez-Arcos, R., Basallotte-Ureba, M.J. (2014), Antifungal activity of asparagus extracts against phytopathogenic Fusarium oxysporum,Scientia Horticulturae
  • [7] Rawat, A.K.S., Trapathi, R.D., Khan, A.J., Balasubrahmanyam, V.R. (1989), Essential Oil Components as Markers for Identification of Piper betle L. Cultivars,Biochemical Systematics and Ecology
  • [8] Phạm Thế Chính, Phạm Thế Thắm, Nguyễn Hồng Phong (2009), Nghiên cứu các hợp chất có hoạt tính sinh học trong lá trầu (Piper betle L.),Tạp chí Khoa học & Công nghệ
  • [9] Phạm Thế Chính, Dương Ngãi Bang, Phan Thanh Phương, Khiếu Thị Tâm, Phạm Thị Thắm, Lê Thị Xuân, Bùi Thị Thùy (2009), Thành phần hóa học của tinh dầu lá trầu (Piper Betle L.) trồng tại Hải Dương,Tạp chí Khoa học & Công nghệ
  • [10] Nguyễn Thị Lý, Trần Thị Hồng Vân (2010), Tách tinh dầu và carotenoid từ lá trầu (Piper betle L.),Hội Nghị Khoa Học & Công Nghệ lần 9, Đại học Bách Khoa Tp. Hồ Chí Minh
  • [11] Nguyễn Nho Dũng (2011), Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học tinh dầu và dịch chiết từ lá trầu không,
  • [12] Guha P. (2006), Betel Leaf: The neglected green gold of India,Journal of Human Ecology
  • [13] Furter, W.F., Cook R.A. (1967), Salt effect in distillation: a Literature Review,International Journal of Heat and Mass Transfer
  • [14] Đỗ Tất Lơn (2003), Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam,Nhà xuất bản Y học
  • [15] Bhanu, P., Ravindra, S., Priyanka, S., Ashok, K., Prashant, K.M., Nawa, K.D. (2010), Efficacy of chemically c-haracterized Piper betle L essential oil against fungal and aflatoxin contamination of some edible commodities and its antioxidant activity,International Journal of Food Microbiology
  • [16] Adetirudes, B.C., Marina, O.O. (2010), C-haracterization and Evaluation of Antimicrobial Activity of the Essential Oil f-rom the Leaves of Piper betle L.,E-International Scientific Research Journal