BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN QUỐC GIA VỀ KHOA HỌC, CÔNG NGHỆ VÀ ĐỔI MỚI SÁNG TẠO

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  30,070,136
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Xã hội học chuyên đề; Khoa học về giới và phụ nữ; Các vấn đề xã hội Nghiên cứu gia đình và xã hội; Công tác xã hội

Trần Thị Ngọc Hà, Nguyễn Thu Hường, Vi Thùy Linh(1), Nguyễn Thị Bích Liên

Tìm hiểu nhận thức của các chủ cửa hàng kinh doanh ăn uống trên địa bàn phường Tân Thịnh, thành phố Thái Nguyên về túi nilon và đồ nhựa dùng một lần

Researching awareness of plastic bags and single use plastic of restaurant owner in tan thinh ward, Thai Nguyen city

Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên

2021

18

278-287

1859-2171

Túi nilon, Dùng một lần, Chủ cửa hàng, Nhận thức

Plastic bags, Single use, Restaurant owner, Tan Thinh, Thai Nguyen

Nghiên cứu này tập trung đánh giá nhận thức về túi nilon và đồ nhựa dùng một lần của chủ các cửa hàng kinh doanh ăn uống trên địa bàn phường Tân Thịnh, thành phố Thái Nguyên. Bên cạnh phương pháp thu thập, phân tích và xử lý số liệu, nghiên cứu đã tiến hành phỏng vấn khảo sát 98 chủ các cửa hàng kinh doanh ăn uống trên địa bàn nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu đã cho thấy 100% chủ các cửa hàng đã có những hiểu biết về tác hại của túi nilon và đồ nhựa dùng một lần ở mức độ khác nhau. Tuy nhiên, sự hiểu biết sâu về túi nilon và đồ nhựa dùng một lần (như nguồn gốc, phân biệt các loại nhựa, các quy định về rác thải nhựa) vẫn còn ở mức thấp. Tỷ lệ các chủ cửa hàng biết về tác hại của túi nilon và đồ nhựa dùng một lần đối với hệ sinh thái biển, sinh trưởng của cây trồng, suy giảm tài nguyên vẫn chưa cao (dưới 50%). Nghiên cứu cũng chỉ ra thái độ và hành vi giảm thiểu túi nilon - đồ nhựa dùng một lần của chủ các cửa hàng có tỷ lệ thấp. Sự thay đổi hành vi phải đối mặt với nhiều thách thức liên quan đến chi phí và sự lựa chọn của khách hàng.

This paper assessed the awareness of plastic bags and single use plastic items of restaurant owners in Tan Thinh ward, Thai Nguyen city. Beside methods of data collection, analysis and processing, this study surveyed 98 restaurant owners at the chosen area. The research results showed that 100% of restaurant owners identified the harmful effects of plastic bags and single-use plastic to different degrees. However, the understanding of plastic bags and single use plastic (such as origin, different types of plastic, regulations on plastic waste) was low. The percentage of restaurant owners who know about the harmful effects of plastic bags and single use plastics on marine ecosystems, plant growth, and resource depletion is still not high (less than 50%). The results also showed that the attitude and behavior of owners to reduce plastic waste had a low rate. Behavior changes has faced many challenges in terms of cost and customer choice.

TTKHCNQG, CTv 178

Xem toàn văn