Tách chiết steviosid từ cỏ ngọt (Stevia rebaudiana Bertoni)

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

61.45.35; 61.37

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật hóa học

Dạng tài liệu

Tác giả

Đặng Thị An, Vũ Thị Mai Hương, Tran Thi Thanh Tu⁽¹⁾

Nhan đề

Tách chiết steviosid từ cỏ ngọt (Stevia rebaudiana Bertoni)

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Năm xuất bản

1995

Số

Trang

27-31

ISSN

Từ khóa

Tách chiết steviosid, Cỏ ngọt, Chất ngọt tự nhiên, Dược liệu, Phương pháp tách chiết, Cây thuốc

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG

File toàn văn

Xem toàn văn