Chất bảo quản thay thế hàn the

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

65.55.35

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

Dạng tài liệu

Tác giả

Phương Dung, Đỗ Đức Tài⁽¹⁾

Nhan đề

Chất bảo quản thay thế hàn the

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Tiêu chuẩn đo lường chất lượng

Năm xuất bản

2005

Số

11

Trang

54-55

ISSN

Từ khóa

Chất phụ gia, Thực phẩm, PDP, Chất bảo quản

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 121

File toàn văn

Xem toàn văn